bioquimica


Estimado lector de Wikipedia: Somos una pequeña organización sin ánimo de lucro que gestiona el quinto sitio Web más visitado del mundo. Nuestra plantilla se reduce a tan solo 150 personas, pero servimos a 450 millones de usuarios y tenemos los mismos gastos que cualquier otro sitio Web grande: servidores, suministro eléctrico, alquiler, programas y personal. Wikipedia es algo especial. Escomo una biblioteca o un parque público. Es como un templo para la mente, un lugar donde todos podemos acudir a pensar y aprender. Para preservar nuestra independencia, no incluimos anuncios ni recibimos financiación alguna del gobierno, sino que funcionamos a base de donaciones de unos €30 de media. Si cada persona que lee este mensaje nos donara lo que cuesta un café, podríamos dar por concluidanuestra recaudación de fondos en una hora. Si Wikipedia le resulta útil, le pedimos un minuto de su tiempo para poder mantenerla online un año más. Su contribución nos permitirá dejar de preocuparnos por la campaña de recaudación de fondos y volver a dedicarnos por entero y sin distracciones a nuestro trabajo para Wikipedia. Muchas gracias.
Por favor, ayúdenos
Bioquímica
De Wikipedia, laenciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda


Representación esquemática de la molécula de ADN, la molécula portadora de la información genética.
La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas quesufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas propias (anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Es la ciencia que estudia la base química de la vida: las moléculasque componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas del metabolismo celular como la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad, entre otras muchas cosas. Podemos entender la bioquímica como una disciplina científica integradora que aborda el estudio de las biomoléculas y biosistemas. Integra de esta forma las leyes químico-físicas y la evolución biológica que afectan a losbiosistemas y a sus componentes. Lo hace desde un punto de vista molecular y trata de entender y aplicar su conocimiento a amplios sectores de la Medicina (terapia génica y Biomedicina), la agroalimentación, la farmacología…
La Bioquímica constituye un pilar fundamental de la biotecnología, y se ha consolidado como una disciplina esencial para abordar los grandes problemas y enfermedadesactuales y del futuro, tales como el cambio climático, la escasez de recursos agroalimentarios ante el aumento de población mundial, el agotamiento de las reservas de combustible fósil, la aparición de nuevas formas de alergias, el aumento de cáncer, las enfermedades genéticas, la obesidad…
La bioquímica es una ciencia experimental y por ello recurrirá al uso de numerosas técnicas instrumentales propiasy de otros campos, pero la base de su desarrollo parte del hecho de que lo que ocurre en vivo a nivel subcelular se mantiene o conserva tras el fraccionamiento subcelular, y a partir de ahí, podemos estudiarlo y extraer conclusiones.
Índice
[ocultar]
1 Historia
2 Ramas de la bioquímica
3 Técnicas bioquímicas básicas
4 Expectativas y retos de la bioquímica
5 Importantes bioquímicosespañoles
6 Véase también
7 Referencias
8 Enlaces externos
8.1 Comunidades bioquímicas
[editar] Historia
La historia de la bioquímica moderna como tal es relativamente joven; desde el siglo XIX se comenzó a direccionar una buena parte de la biología y la química, a la creación de una nueva disciplina integradora: la química fisiológica o la bioquímica. Pero la aplicación de la bioquímica y su...