Bioquimica

Introducción

La ciencia surge de la interacción de la mente humana con el universo, la observación de los fenómenos que ocurren a nuestro alrededor ó el llevar a cabo un experimento en ellaboratorio, son hechos que obedecen al planteamiento de una pregunta sobre el proceso observado.

Determinando las variables que participan en los acontecimientos y apoyándonos en lo que se conoce y en loque observamos, podemos formular una explicación previa denominada hipótesis.

Diversas leyes de la naturaleza se manifiestan cuando diferentes moléculas de gases, líquidos y sólidos son depositadosen el mismo recipiente. Estas se desplazaran libremente dependiendo de la masa y la energía cinética de cada tipo de molécula, aunque el movimiento inicial se presenta en todas direcciones, latendencia de desplazamiento de todos los tipos de moléculas, es pasar de la región de mayor a la de menor concentración.

En la zona de mayor concentración obviamente existe un mayor número de moléculas, lascuales debido a la agitación térmica generan un aumento en la energía cinética, esto en combinación con el poco espacio existente entre ellas ocasionan un aumento en el número de choques entre lasparedes del recipiente y entre ellas mismas. Siendo estas colisiones las que propician el desplazamiento molecular dirigido hacia la zona de menor concentración, es decir, a favor de un gradiente deconcentración, esto obedece a la Ley de Fick, la cual establece que: "la velocidad de desplazamiento molecular es proporcional al gradiente de concentración”.

El desplazamiento dirigido continúa hastalograr una distribución homogénea en todo el espacio disponible, y éste equilibrio dinámico se reconoce, porque el número de moléculas que se desplaza en una dirección es igual al número de moléculasque se mueven en dirección opuesta. En conjunto éste fenómeno recibe el nombre de difusión.
La difusión molecular entre sólidos está demostrada por la presencia de partículas de oro en una barra de...