Bioquimica

UNIVERSIDAD DE PUEBLA PLANTEL
TEZIUTLAN
LIC. Q.F.B
ROSALES FRANCISCO NAYELI DEL
CARMEN
3° SEMESTRE

LA MATRIZ DE LA VIDA:
INTERACCIONES DEBILES
EN UN MEDIO ACUOSO



En los iones y moléculas (enespecial el
DNA y proteínas) se producen interacciones
no covalentes, las cuales tienen un alta
importancia en la biología y la bioquímica
ya que si se rompen vuelven a formarse.

NATURALEZA DE LASINTERACCIONES NO
COVALENTES



Interacciones no covalentes: una
interacción no covalente se diferencia de un
enlace covalente en que no se comparten
electrones, si no que involucran variaciones
masdispersas de interacciones
electromagnéticas entre moléculas o dentro
de una misma molécula. Su papel es
fundamental en mantener la estructura
tridimensional de moléculas grandes
(proteínas y ac.Nucleicos)

INTERACCIONES CARGA-CARGA
También llamada electrostática, la cual se
da dependiendo la carga eléctrica de la
molécula.
 Según la Ley de Coulomb, las cargas deben
ser contrarias para que existauna atracción
(+ y -) , si las cargas son iguales habrá
repulsión
(+ y + ó – y -)


INTERACCIONES DE DIPOLOS
PERMANENTES E INDUCIDOS
Cuando una molécula no tiene carga neta
puede tener unadistribución asimétrica
referente a la carga.
 Una molécula es polar cuando uno de sus
extremos es ligeramente mas negativo que
el otro.




Una molécula sin carga neta ni momento
dipolar no puede seratraída aunque este
muy cerca

REPULSION MOLECULAR EN DISTANCIAS MUY
REDUCIDAS: RADIO DE VAN DER WAALS

Se menciona una repulsión mutua cuando
las moléculas o los átomos que no tienen
enlacescovalentes se acercan demasiado.
 La repulsión aumenta cuando la distancia
entre sus centros disminuye


ENLACES DE HIDROGENO
Un enlace de hidrogeno se refiere a que un
átomo de hidrogeno se una con ungrupo
donador y que al igual que este, haya un
grupo aceptador.
 Para que un átomo pueda donar depende
de su electronegatividad.


PAPEL DEL AGUA EN LOS
PORCESOS BIOLOGICOS



La estructura del...