Biotecnologia en mexico




INSTITUTO TECNOLÓGICO

CARRERA:
INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIM.

ASIGNATURA:
Biotecnología

NOMBRE DE LA INVESTIGACIÓN:
Ensayo de la Biotecnología en México



FECHA:
Febrero del2013
La biotecnología en México.
En la actualidad uno de los mayores productores de biotecnología del mundo es estados unidos de américa, seguida por algunos países del continente asiático. En laactualidad en México hay muy poca biotecnología, ya que se estudia poco, y la mayoría de emprendedores solamente dejan las investigaciones en papel, no llevándolas a cabo por falta de recursos.
Labiotecnología es aquella que manipula los sistemas biológicos, es decir, los microbios, las plantas y los animales, que proporcionan a todos sus habitantes servicios y condiciones necesarias para unavida digna. Con ella se busca se busca asegurar que los alimentos sean seguros y nutritivos, así como también los medicamentos y servicios de salud modernos, para así conseguir un medio ambiente seguroque no sea contaminado. Así también en la industria se busca que los procesos sean limpios y a la vez que sean competitivos y simultáneamente por el cuidado y uso sustentable de nuestra biodiversidad.Alberto Sánchez fue el primer científico en México que estudio la biotecnología en México, enfocado en fármacos y vegetales. Después llego Carlos casa para seguir con la investigación de AlbertoSánchez, para posteriormente llevarla al desarrollo de biotecnología. La biotecnología se clasifica en biotecnología roja: esta se aplica en los procesos médicos; biotecnología blanca: es aquella que esaplicada a los procesos de las industrias; biotecnología verde: esta es aplicada en los proceso agrícolas; biotecnología azul: esta es utilizada para los ambientes marinos y acuáticos.
En Méxicosolamente se aplica la biotecnología en los alimentos ya que es muy escasa las investigaciones por falta de recursos, ya que solamente en el país de México se encuentran 900 investigadores, de las...