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Páginas: 2 (263 palabras) Publicado: 4 de noviembre de 2014
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
universidad experimental romulo gallegos
La Victoria, Estado Aragua
analisis de el textoProfesor:
Jesús Michelena
area : quimica
Castor Nieves Ríos 1
Integrante:
Anthony Marquez
C.I V- 21.253.849Se trata de una acción indispensable para los seres vivos. El ser humano noes autosuficiente, no puede fabricar él solo todas las sustancias que necesita y por ello, debe comer, es decir, alimentarse las sales minerales son necesarias e importantes para laconstitución de diferentes estructuras orgánicas y para diversas funciones. La única SAL que ingerimos directamente es el Cloruro de Sodio (ClNa o sal de cocina). Otras sales como elPotasio, Yodo, Hierro, Calcio, Fósforo y otras sales en pequeñas cantidades se incorporan por estar contenidos en distintos alimentos. •El calcio se encuentra enlos lácteos, en las verduras de hoja verde y en las
legumbres secas.
•El fósforo se encuentra en los lácteos y en la carne.
•El potasio se encuentra en los lácteos, en la carne y enalgunas frutas (por
ejemplo, los plátanos).
•El cloro y el sodio se encuentran en la sal de cocina.
•El yodo y el flúor se encuentran en el pescado.
•El hierro se encuentra enla carne, en los huevos, en las legumbres y en las verduras de hoja verde. las sales minerales son tambien las encargadas de la formacion de los tejidos deel cuerpo , combaten el envejecimiento , entre otras cosas debe de haber un equilibrio entre la sal que se pierde al orinar o sudar con la que se adquiere en los alimentos
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