BMC Final




UNIVERSIDAD SAN FRANCISCO DE QUITO


CUKAYO LTDA.


Emprendimiento


Integrantes: Katherine Hoyos, María José Ochoa, Doménica Romero, Carla Segarra y Pierre Vélez


Diciembre, 2014



Introducción






























Business Model Canvas

1. Propuesta de valor
Sinergia entre en el arte, la nutrición y el medio ambiente. En nuestras cajas utilizamos diseños de algunos estudiantesde arte de la universidad, fueron 5 diseños en total y 3 artistas. En cuento a la nutrición tuvimos una receta exquisita y con la menor cantidad de grasa posible. Por otro lado, las cajas, las cuales eran nuestro producto en sí fueron hechas a base de cartón reciclado, es decir utilizamos todo el cartón desecho por la imprenta. Se hace una fusión de estos tres factores donde los consumidores vivenuna experiencia única y diferente.

2. Mercado
El segmento de mercado fijo de “Cukayo”, fueron jóvenes, artistas y comunes, entre 18 a 25 años de la universidad San Francisco de Quito donde los primeros cuentan con la oportunidad de mostrar su arte y los segundos tienen la necesidad de recibir un refrigerio delicioso. Por otro lado, están también los clientes variables los cuales fueron la genteque trabaja en el Paseo San Francisco como: personal de seguridad y de limpieza, trabajadores de las tiendas, etc. Además, también, se pudimos contar como clientes a las personas que visitan el Paseo. En la práctica, nuestros clientes más importantes terminaron siendo los estudiantes de la universidad y nuestros familiares ya que eran personas más cercanas a nosotros.

3. Relación con el clienteLa relación con el cliente fue cara a cara, para esto tuvimos que rentar un lugar en el Paseo San Francisco y de esta manera poder atender a nuestros clientes. Fue una relación bidireccional ya que existió una retroalimentación por parte de los consumidores, como por ejemplo, muchos de nuestros compradores llegaron a nuestro stand porque fueron recomendados por otras personas. Tuvimos laoportunidad de realizar un par de veces el servicio a domicilio, sin embargo no fue tan necesario ya que la mayoría de los clientes prefería visitar nuestro stand y recibir su refrigerio.

4. Canales
Semana de Emprendimiento:
Esta semana fue clave para nosotros ya que no tuvimos ventas previas y en este tiempo logramos tener acogida y vender.
Boca a Boca:
Creemos que este canal fue el más importante,como lo hemos mencionado antes, todos nuestros clientes lograron llegar a nosotros debido al tremendo boca a boca que hubo, de hecho una chica publico nuestra cajita y el jugo Yucho que venía dentro y con esto se logró que la universidad re-twittera, algo asombroso.
Redes Sociales:
Tenemos una página de Facebook que estuvo en funcionamiento durante toda la semana donde se publicaron eventosimportantes y también para la gente se enterara más de nuestro negocio.
Degustación de Wraps durante la semana de emprendimiento:
Este canal fue exclusivamente para los empleados del Paseo ya que era gente fija que seguramente iba a pasar todos los días por el sector donde estábamos. Con esto logramos que la mayoría de personas que trabajaban en los locales se acercaran a nuestro stand.
5. AliadosEstratégicos
Imprenta
Creemos que lo mejor que tuvo este aliado fue dejarnos las cajas tan hermosas como quedaron. Tuvimos muy bueno comentarios acerca de las cajas, de hecho tuvimos la suerte que Santiago Gangotena vea las cajas y su comentario fue este: Todo entra por los ojos y la imagen de su producto es excelente. Y de paso nos felicitó por la receta porque dijo aparte que la imagen era muy buenael “wrap” era muy bueno, como expresando que el producto en sí era un producto completo.
Yucho: proveedores de pulpa.
Este fue el mejor aliado. Dos de nuestros compañeros lograron conseguir el auspicio de este producto haciendo que todo el negocio se volviera más fácil. Yucho nos dejó ser parte de su negocio dándonos el jugo mediano de 12 onzas que todavía no está en percha convirtiéndonos en...