Bob Marley

INTRODUCCION:
Es uno de los frutos altamente apreciados en el mundo por su sabor y por su riqueza en vitaminas y minerales; además, tiene una amplia posibilidad de utilización industrial en laobtención de diferentes productos como mermeladas, purés, concentrados, helados, etc. Conocida como una fruta afrodisíaca, la fresa es nativa de las regiones templadas. Crece de forma espontánea enalgunas partes de Europa y América. A su vez es cultivada en casi todo el mundo, logrando especies y/o variedades altamente comerciales y rentables.
FORMULACION DEL PROBLEMA:
¿Qué información yconocimiento tiene la población sobre las bondades nutricionales de la fresa?
Cuáles son los fundamentos y/o principios nutricionales de la fresa?

PANTEAMIENTO DE OBJETIVOS
GENERALInvestigar la importancia de la fresa desde el punto de vista de su potencial productivo y alimenticio.
ESPECIFICO
Determinar los niveles de oferta y demanda en el mercado interno.
Identificar lascaracterísticas nutritivas y medicinales de la fresa.
JUSTIFICACIÓN
El Proyecto apunta, primeramente, a esclarecer puntualmente el principio nutricional, en general, y de salud, para ciertos casosespecíficos, lo que le adiciona un valor agregado; hecho que deviene en el planteamiento de la necesidad de ampliar o intensificar la frontera agrícola, con el consiguiente beneficio para los agricultores y todoslos intervinientes en la cadena productiva.
FORMULACION DE LA HIPÓTESIS:
HIPÓTESIS GENERAL
La fresa es un producto nutritivo, medicina y rentable.
HIPÓTESIS ESPECÍFICA
La fresa esun adecuado complemento nutricional en la dieta alimenticia de las personas que padecen altos niveles de colesterol y glucosa en la sangre.
MARCO TEÓRICO
Es una fruta con propiedades dieuréticas yantirreumáticas, ayudará contra el ácido úrico, gota y artritis.
Es ideal para disminuir el nivel de colesterol en la sangre, es Anicancerosa.Por otro lado, las fresas también juegan un gran...