Bombas y accesorios

|Curvas características de bombas centrífugas |
|Ingeniería de los alimentos I |
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|Integrantes: |
|Franco Villavicencio, Claudia.|
|Frantzen Saldani, Nuria. |
|Migone Uribe, Francesca. |
|Reynaga Navarro, Wimar. |
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|Martes 14 de abril del 2009|
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I. Introducción

Una de las operaciones más comunes dentro de la industria de los alimentos es el transporte de los fluidos de un lugar a otro.

Las bombas son equipos mecánicos que permiten transportar estos fluidos a través de un sistema de conductos y tuberías.Esto es posible de realizarse gracias a que las bombas son equipos capaces de transformar la energía; la bomba recibe energía mecánica, que puede proceder de un motor eléctrico, térmico, etc., y la convierte en energía que un fluido adquiere en forma de presión, de posición o de velocidad

Existen dos tipos principales de bombas, las de desplazamiento positivo y las cinéticas. Las dedesplazamiento positivo se usa cuando se requiere una gran presión final y controlar el caudal. Las cinéticas principalmente las centrífugas son las más usadas debido a su bajo costo.

En todos estos aparatos es muy importante conocer sus características de operación, así también su eficiencia, y tener en cuenta cual es la capacidad de flujo, los requerimientos de potencias para transportar estos flujos ytambién la eficiencia mecánica.

II. Resultados y discusión

Para realizar este experimento se hizo uso de un módulo de bombas centrífugas. Para el primer caso que se ve a continuación, sólo se utilizó una de las bombas de dicho módulo que es el que succiona el agua, la cual se encuentra en un tanque a temperatura ambiente (20ºC). Esta se impulsa por una tubería que está equipada con uncontador de flujo durante un determinado tiempo. De tal modo se obtuvieron los siguientes datos bases:

Cuadro 1. Datos obtenidos del funcionamiento de la bomba centrífuga

|N |Presión (N/m2) |Lectura (m3) |Tiempo (s) |
| |Succión |Descarga |Inicial|Final | |
|1 |29000 |110000 |124.099002 |124.170065 |59.98 |
|2 |28000 |120000 |124.1983 |124.307831 |60.28 |
|3 |26000 |130000 |124.336635|124.445977 |60.3 |
|4 |25000 |140000 |124.408266 |124.455073 |60.04 |
|5 |23000 |160000 |124.47118 |124.546601 |60.29 |
|6 |20000 |170000 |124.557782|124.638888 |60.28 |
|7 |18000 |180000 |124.648173 |124.659922 |60.35 |

Fuente: Elaboración propia

Antes de realizar estas medidas, se debe encender la maquinaria y poner en funcionamiento durante unos minutos. El objetivo de esto es asegurarnos de que sólo fluya agua por las...