Sistemas De Producción De Leche En Bovinos

Sistemas de producción de leche en bovinos
La producción de leche con vacas de buena calidad, bien alimentada y sana,
Proporciona bienestar económico y empleo para la familia. La leche, además deser un alimento de gran calidad, indispensable para el buen desarrollo de los niños, se puede transformar en otros productos alimenticios con los que se puede
Comercializar.
En que consiste un sistemade producción de leche

Se entiende por sistema a un arreglo de componentes, físicos relacionados entre sí, de tal manera que forman y actúan como una unidad o un todo. Se componen de factoresbilógicos, climáticos, sociales, culturales y económicos que determinan diversas interacciones.
Elementos de un sistema de producción de leche
Los elementos Pasto y animal constituyen sus componentesfundamentales, estos se encuentran dentro de un medio o ambiente determinado que influye sobre ellos.
Condiciones para establecer un sistema de producción de leche
1. disponibilidad de recursosalimenticios
Especialmente pasto, sub productos agroindustriales y agua. Si la finca no dispone de acceso a una fuente de agua, esta deberá ser construida en forma de pozo lo que hace necesario tener unafuente motriz, tal como un molino de viento o una fuente de electricidad que impulse motores para extraer el agua y llevarla a los abrevaderos y sala de ordeño.

2. Medios y vías de comunicación
La fincadebe estar próxima a una carretera y en cuanto sea posible debe estar cerca de un poblado. Es conveniente siempre considerar el crecimiento poblacional y la demanda por la tierra para construcción enlos poblados vecinos.

3. Comercialización de la leche
Dependiendo de las vías de comunicación y en relación con la inversión en el equipo de refrigeración, la leche puede ser comercializada comoleche entera o descremada, o como mantequilla o queso fresco.

4. Calculo de los ingresos
En la adecuación o establecimiento de una finca lechera se debe considerar el ingreso probable.
Formación...