Branding Corregido Final

 

FACULTAD DE COMUNICACIONES
Branding
Sección: CM61

Integrantes:

Giorgio Armebianchi
Isabel Ávila
Miguel Koo
Karla Zeiter

Monterrico Septiembre, 2015


 


 

 
ÍNDICE


 


 

1. Breve Reseña
2. Análisis situacional
2.1. Macro entorno
2.2. micro entorno
3. Misión
4. Visión
5. Objetivos
• objetivos Smart
6. Análisis PESTEL
7. Análisis FODA de la categoría
8. Ciclo de vida de losprincipales competidores de la categoría.
9. Diagnóstico de las marcas analizadas.
10. Conclusiones.


 

2
 


 

 


 


 

1. Breve Reseña

Go Green es la cadena de comida rápida y saludable de mayor crecimiento
en Centroamérica. Nació en noviembre de 2005 en Guatemala. Debido al
gran éxito presentado, la expansión se dio rápidamente, actualmente cuenta
con aproximadamente 20tiendas en Guatemala, además tiene presencia en
El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, México, Colombia y
ahora en Perú.

Es impresionante la cantidad de combinaciones con que cuenta el restaurant,
son mas de 1800 combinaciones de ensaladas, doce ensaladas gourmet,
ensaladas portátiles IGOS, panninis, quesadillas, parfaits y gran variedad de
bebidas y postres.

La cadena de restaurantesestán dirigidos a personas mayores de 15 años que
buscan comida rápida saludable la cual se caracteriza por contener más
nutrientes y fibra, en comparación a las otras comidas rápidas que se
encuentran

en

el

mercado

(hamburguesas,

pizzas,

etc.),

las

cuales

normalmente tienen un alto contenido de grasa saturada; aunque algunas de
las preparaciones que ofrece Go Green contieneningredientes altos en grasa,
ésta no es dañina, ya que los insumos, según la cadena alimenticia, son de la
mejor calidad y de origen natural.

La actividad industrial a la cual pertenece es a la de productos alimenticios,
especialmente al sector de restaurante de comida rápida.

GoGreen tiene un posicionamiento que va dirigido sobre todo a personas
jóvenes, esto lo podemos confirmar ya que sus locales dondese encuentra
actualmente en Perú es dentro de la Universidad de Lima y UPC, los cuales
tiene gran acogida por parte de los estudiantes.


 

3
 


 

 


 


 

2. Análisis situacional

2.3.

Macro entorno

Actualmente, Perú posee el mejor ambiente macroeconómico de América
Latina, según un estudio del semanario Latin Business Chronicle1. En los últimos
años, la economía peruana hacrecido impulsada por los altos precios de los
metales, el financiamiento barato del exterior y la fuerte demanda externa de
nuestros productos no tradicionales. En esa línea, la inversión despegó y la
creación de empleo permitió ensanchar la clase media y expandir diversos
mercados de consumo.

2.4.

Micro entorno

Al ser consultados acerca de su preocupación por mantener una alimentación
sana, 4de cada 10 peruanos (el 40%) señala que se preocupa por seguir una
dieta saludable; un 12% afirma que se preocupa mucho y un 28% dice que se


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 http://gestion.pe/noticia/283455/peru-­‐tercer-­‐mejor-­‐pais-­‐hacer-­‐negocios-­‐region
 
2
 Estudio
 de
 DATUM
 INTERNATIONAL
 sobre
 Opinión
 Pública
 sobre
 nutrición
 y
 hábitos
 de
 


 

4
 


 

 


 


 

preocupa bastante. Contrariamente, el 58% manifiesta que el tema le
preocupa poco (51%) o nada (7%). Al analizar los resultados por los diferentes
segmentossociodemográficos, se observa que la preocupación por seguir una
dieta sana es algo mayor entre las mujeres (43% vs 37% entre los hombres) y
crece en los niveles altos (63%)2.

“Los peruanos manifiestan altos niveles de desconocimiento y falta de
información sobre temas de nutrición y alimentación saludable. La información
nutricional, está poco disponible y los hábitos alimenticios saludables poco
arraigados...