Buena alimentación

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PRIMER APUNTE SOBRE MACROBIOTICA.

Que maravillosas son las virtudes que derramó la pródiga mano de la naturaleza.
Dentro del tierno cáliz de esta flor residen el veneno y la salud. Y como en laplanta, viven en el hombre dos fuerzas, la bondad y la dureza.
Si en ellos predomina la mejor, el amor con su manto los protege.
Si en ellos predomina la peor, el cáncer de la muerte los devora.Fray Lorenzo (Romeo y Julieta) Shakespeare

Fuimos invitados, en esta nueva etapa que aplaudimos, a escribir sobre lo que hacemos.Saludamos fervorosamente este intento de publicación mensual y deseamos que sea una herramienta de comunicación poderosa entre nosotros .

Al Grano. Una palabra que nos desnuda es MACROBIOTICA, términoque aunque cuestionado y/o malentendido sigue siendo el que define a esta Filosofía milenaria, oriental que es una conjunción de filosofías indias, chinas y japonesas que se origina en el “Shoku-do”,el estudio de la buena alimentación. Los “alimentos” a los que hacemos referencia abarcan la nutrición física, la intelectual y la espiritual.
Esta Filosofía desembarca en occidente de la mano deGeorges Ohsawa (Nyoiti Sakurasawa) y tiene la cuna de todas las religiones nacidas en Oriente, consistentes en enseñar la Constitución del Universo Infinito, tema del Jainismo, del Budismo, delIslamismo, del Cristianismo, del Hinduismo, del Judaismo, del Taoismo, del Shintoismo, etc. Actualmente la Escuela ( de Auto-Educación Vitalicia ) como la llama la corriente latina del Profesor Tomio Kikuchicon sede en Brazil desarrolla un agudo entrenamiento en la observación del orden natural para entender el Orden universal eternamente sometido a dos fuerzas antagónicas pero complementarias que sonobjeto permanente de estudio y aplicación: YIN – YANG.
Es una Escuela de Auto-conocimiento y de Auto educación fisiológica y biológica práctica.
Su único instrumento es la Dialéctica práctica : una...
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