Buenas practicas de cultivo normas internacionales2

BUENAS PRACTICAS DE
CULTIVO NORMAS
INTERNACIONALES
Presentado por:
Avilés Revilla, Bryan
Fernández Valdivia, Katherine
Mamani Paredes, Ruth

OBJETIVO
S
• Estas normas internacionales establece unsistema de gestión
estándar para la producción de la diferentes especies marinas o
recursos hidrobiológicos con la finalidad de asegurar un producto
final inocuo, sano , libre de contaminantes ytécnicas sin afectar al
medio ambiente.

BUENAS PRACTICAS DE
CULTIVO
NORMAS INTERNACIONALES EN ACUICULTURA:
1.-Codigo acuático: El Código Sanitario para los Animales Acuáticos de la
OIE (CódigoAcuático) establece las normas para mejorar la sanidad de los
animales acuáticos y el bienestar de los peces de cultivo en el mundo, así
como el comercio internacional seguro de animales acuáticos (anfibios,crustáceos, moluscos y peces) y de sus productos derivados. Las
autoridades competentes de los países importadores y exportadores
deberán remitirse a las normas sanitarias del Código Acuático durante lasactividades de detección temprana, notificación y control de agentes
patógenos en los animales acuáticos, evitando su propagación a través del
comercio internacional de animales acuáticos y de productosderivados y la
instauración de barreras comerciales injustificadas

Dentro de la normativa aborda:
Sistema de diagnostico y reporte de enfermedades enlistadas.
Sistema de vigilancia de la sanidadanimal
Sistema de desinfección de instalaciones y equipo
Plan de emergencia ante riesgo sanitario
Sistema de certificación sanitaria para insumos
BIENESTAR DE LOS PECES DE CULTIVO( CAPITULO 7):Recomendaciones para el bienestar de los peces de cultivo
Bienestar de los peces de cultivo durante el transporte
Recomendaciones para la cosecha de peces destinados al consumo humano.
Control sanitario.2.-RESTRICCIONES DE FDA
Es una de las agencias encargadas de la
protección de los consumidores, la misma que
promueve y protege la salud publica permitiendo
que solamente productos sanos...