BIOENERGETICA 2015
Páginas: 13 (3037 palabras)
Publicado: 29 de julio de 2015
10/05/2015
BIOENERGETICA
Una célula viva es una estructura dinámica .
Crece , se mueve, sintetiza macromoléculas
complejas y traslada selectivamente sustancias
dentro y fuera de la célula o entre
compartimientos.
Toda esta actividad requiere energía; cada
célula y cada organismo deben obtenerla de sus
alrededores y gastarla de la manera mas eficaz
posible.
1
10/05/2015
PRINCIPIOS DEBIOENERGETICA
El componente principal de la bioenergética
es la transformación de energía, es decir, la
conversión de una forma de energía en otra.
Toda célula u organismo vivo debe realizar
trabajo para mantenerse con vida, crecer y
reproducirse.
Para ello, deben transformar energía del
ambiente para producir trabajo biológico.
PRINCIPIOS DE BIOENERGETICA
Los organismos vivos usan la energíaquímica como combustible para sintetizar
moléculas complejas, para construir
gradientes de concentración, gradientes
eléctricos, en movimiento, calor y hasta en
luz.
Las transducciones biológicas de energía
obedecen las leyes físicas que gobiernan
todos los demás procesos en la naturaleza.
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10/05/2015
1.- Los organismos vivos son sistemas fisicoquímicos
altamente ordenados, que requierencontinuo aporte de materia
y energía para realizar trabajo biológico y mantener sus
estructuras, las cuales están en constante recambio.
2.- Los organismos vivos se pueden considerar sistemas
termodinámicos abiertos.
3.- Para un organismo vivo el equilibrio termodinámico
equivale a la muerte y descomposición, estado de máxima
entropía y mínima energía libre.
4.- Todos los seres vivos sonaltamente eficientes para captar,
transformar y utilizar energía.
BIOENERGETICA
Describe la forma en la que los organismos
adquieren, canalizan y utilizan la energía.
Es el estudio de las transformaciones de
energía que tienen lugar en la célula y de la
naturaleza y función de los procesos químicos
en los que se basan esas transformaciones, las
cuales siguen las leyes de la termodinámica.
3 10/05/2015
Sistema
Parte del universo objeto de estudio.
●
Los sistemas se clasifican en:
–
Cerrados: son aquellos que pueden intercambiar energía,
aunque no materia, con los alrededores.
–
Abiertos: aquellos que pueden intercambiar materia y energía.
–
Aislados: que no pueden intercambiar ni materia ni energía.
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10/05/2015
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10/05/2015
Todo sistema contiene una cierta cantidad de energíainterna E, que es una función del estado del sistema.
Incluye todas la formas de energía que pueden
intercambiarse o modificarse mediante procesos físicos
simples (no nucleares) o reacciones químicas:
cinética de movimiento;
de vibración y rotación de átomos y moléculas del
sistema, y
almacenada en los enlaces químicos existentes
entre los átomos de las interacciones nocovalentes
entre las moléculas.
La energía almacenada en el núcleo atómico, no se
altera en las reacciones químicas o bioquímicas.
El Estado termodinámico se define
mediante la indicación de las cantidades
de todas las sustancias presentes y dos de
tres variables:
Temperatura (T),
Presión sobre el sistema (P)
Volumen del sistema (V).
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10/05/2015
En un Sistema abierto hayIntercambio de energía y materia:
E
Calor: q
Trabajo: w
El calor y el trabajo no son propiedades del
sistema;, pueden ser considerados como una
energía en tránsito entre el sistema y su entorno.
Para un sistema cerrado el intercambio sólo
puede producirse de dos formas:
transferirse
calor a un sistema o desde él
el
sistema puede realizar un trabajo sobre
su entorno o hacer que serealice un
trabajo sobre él. El trabajo puede adoptar
muchas formas: la expansión del sistema
contra una presión externa como la
expansión de los pulmones o el que es
necesario para bombear iones a través de
una membrana; se ejerce una fuerza
contra una resistencia para producir un
desplazamiento; así se realiza trabajo.
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10/05/2015
q (+)
indica que el sistema absorbe
calor de sus alrededores
q...
BIOENERGETICA
Una célula viva es una estructura dinámica .
Crece , se mueve, sintetiza macromoléculas
complejas y traslada selectivamente sustancias
dentro y fuera de la célula o entre
compartimientos.
Toda esta actividad requiere energía; cada
célula y cada organismo deben obtenerla de sus
alrededores y gastarla de la manera mas eficaz
posible.
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10/05/2015
PRINCIPIOS DEBIOENERGETICA
El componente principal de la bioenergética
es la transformación de energía, es decir, la
conversión de una forma de energía en otra.
Toda célula u organismo vivo debe realizar
trabajo para mantenerse con vida, crecer y
reproducirse.
Para ello, deben transformar energía del
ambiente para producir trabajo biológico.
PRINCIPIOS DE BIOENERGETICA
Los organismos vivos usan la energíaquímica como combustible para sintetizar
moléculas complejas, para construir
gradientes de concentración, gradientes
eléctricos, en movimiento, calor y hasta en
luz.
Las transducciones biológicas de energía
obedecen las leyes físicas que gobiernan
todos los demás procesos en la naturaleza.
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1.- Los organismos vivos son sistemas fisicoquímicos
altamente ordenados, que requierencontinuo aporte de materia
y energía para realizar trabajo biológico y mantener sus
estructuras, las cuales están en constante recambio.
2.- Los organismos vivos se pueden considerar sistemas
termodinámicos abiertos.
3.- Para un organismo vivo el equilibrio termodinámico
equivale a la muerte y descomposición, estado de máxima
entropía y mínima energía libre.
4.- Todos los seres vivos sonaltamente eficientes para captar,
transformar y utilizar energía.
BIOENERGETICA
Describe la forma en la que los organismos
adquieren, canalizan y utilizan la energía.
Es el estudio de las transformaciones de
energía que tienen lugar en la célula y de la
naturaleza y función de los procesos químicos
en los que se basan esas transformaciones, las
cuales siguen las leyes de la termodinámica.
3 10/05/2015
Sistema
Parte del universo objeto de estudio.
●
Los sistemas se clasifican en:
–
Cerrados: son aquellos que pueden intercambiar energía,
aunque no materia, con los alrededores.
–
Abiertos: aquellos que pueden intercambiar materia y energía.
–
Aislados: que no pueden intercambiar ni materia ni energía.
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Todo sistema contiene una cierta cantidad de energíainterna E, que es una función del estado del sistema.
Incluye todas la formas de energía que pueden
intercambiarse o modificarse mediante procesos físicos
simples (no nucleares) o reacciones químicas:
cinética de movimiento;
de vibración y rotación de átomos y moléculas del
sistema, y
almacenada en los enlaces químicos existentes
entre los átomos de las interacciones nocovalentes
entre las moléculas.
La energía almacenada en el núcleo atómico, no se
altera en las reacciones químicas o bioquímicas.
El Estado termodinámico se define
mediante la indicación de las cantidades
de todas las sustancias presentes y dos de
tres variables:
Temperatura (T),
Presión sobre el sistema (P)
Volumen del sistema (V).
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En un Sistema abierto hayIntercambio de energía y materia:
E
Calor: q
Trabajo: w
El calor y el trabajo no son propiedades del
sistema;, pueden ser considerados como una
energía en tránsito entre el sistema y su entorno.
Para un sistema cerrado el intercambio sólo
puede producirse de dos formas:
transferirse
calor a un sistema o desde él
el
sistema puede realizar un trabajo sobre
su entorno o hacer que serealice un
trabajo sobre él. El trabajo puede adoptar
muchas formas: la expansión del sistema
contra una presión externa como la
expansión de los pulmones o el que es
necesario para bombear iones a través de
una membrana; se ejerce una fuerza
contra una resistencia para producir un
desplazamiento; así se realiza trabajo.
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q (+)
indica que el sistema absorbe
calor de sus alrededores
q...
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