Buenas Practicas

1_ ¿Cuáles son las BPH antes del ordeño mecánico de las vacas lecheras?

PRE-ORDEÑO: es importante el arreo de las vacas ya que se debe brindar un ambiente tranquilo y confortable.
Que tenga lamejor disposición el personal de arrear las vacas.
Que las vacas se encuentren en perfectas condiciones esto quiere decir no ser maltratadas.
Evitar el manejo de las vacas, personas ajenas al personal. Sedebe considerar que son animales de hábito, por lo que un cambio en los procedimientos rutinarios, puede causar estrés.

ORDEN DE VACAS: es conveniente ordenar las vacas pequeñas y vacas reciénparidas que normalmente son las más sanas.
Posteriormente se ordeñan las vacas de mayor a menor número de lactaciones.
Al final se ordeñan las vacas en tratamiento o enfermas.


Higiene del ordeñadorHigiene de las instalaciones


2_ ¿Por qué se deben aplicar las medidas de higiene?


El ordeño es la actividad más importante en la explotación lechera. Los consumidores exigen normas rigurosas para lacalidad de la leche, por eso, la gestión de ordeño debe estar dirigida a reducir al mínimo la contaminación microbiana, química y física. La gestión de ordeño cubre todos los aspectos del proceso deobtención de la leche de las vacas de manera rápida y eficaz, al tiempo que se asegura la salud de las vacas y la calidad de la leche.




3_ ¿En qué momento se deben colocar las pezoneras
Y porque?.Si queremos que la unidad de ordeño esté colocada en la vaca el menor tiempo posible, deberemos realizar un buen estímulo en el animal y colocar las pezoneras en el momento adecuado, para que elflujo de leche sea máximo desde el mismo instante en que se colocan, y se extraiga la leche en el menor tiempo posible.

Las pezoneras deben colocarse cuando los pezones estén llenos de leche lo quesucede habitualmente entre 45-90 segundos después de iniciarse la estimulación de la ubre. Las unidades se deben colocar con movimientos rápidos pero suaves y sin brusquedades, evitando en lo posible la...