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Páginas: 10 (2262 palabras) Publicado: 6 de abril de 2014
Ácido
Para otros usos de este término, véanse Sabor ácido y LSD. Un ácido (del latín acidus, que significa agrio) es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7. Esto se aproxima a la definición moderna de Johannes Nicolaus Brønsted yThomas Martin Lowry, quienes definieron independientemente un ácido como un compuesto que dona un catión hidrógeno (H+) a otro compuesto (denominado base). Algunos ejemplos comunes son el ácido acético (en el vinagre), el ácido clorhídrico (en el Salfumant y los jugos gástricos), el ácido acetilsalicílico (en la aspirina), o el ácido sulfúrico (usado en baterías de automóvil). Los sistemasácido/base se diferencian de las reacciones redox en que, en estas últimas hay un cambio en el estado de oxidación. Los ácidos pueden existir en forma de sólidos, líquidos o gases, dependiendo de la temperatura y también pueden existir como sustancias puras o en solución
A las sustancias químicas que tienen la propiedad de un ácido se les denomina ácidas.
Características de un Ácido
Los ácidos tienensabor agrio: por ejemplo, el vinagre debe su sabor al ácido acético. y los limones y otros tintos cítricos contienen ácido cítrico.
Los ácidos ocasionan cambios de color en los pigmentos vegetales: por ejemplo, cambian el color del papel tornasol de azul a rojo.
Los ácidos reaccionan con algunos metales como el zinc, magnesio o hierro para producir hidrógeno gaseoso. Una reacción típica es la quesucede entre el ácido clorhídrico y el magnesio:
Reaccion Los ácidos reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos, como Na2CO, CaCO3, y NaHCO3, para formar dióxido de carbono gaseoso. Por ejemplo:
Reaccion Las soluciones acuosas de los ácidos conducen la electricidad.
SUS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS SON:
-Poseen un sabor agrio característico.
-Reaccionan con muchos metales con formación H2(lo cual no quiere decir que el metal se pueda transformar en un ácido)
-Sus disoluciones conducen la corriente eléctrica.
-Enrojecen la tintura de tornasol (morada por defecto).
-Reaccionan con las bases (neutralización).
-La mayoría son corrosivos para la piel.
-Con el mármol producen efervescencia. -Disolución de metales.
-Cambiar la tonalidad de indicadores, como el papel tornasol,a rojo.
-La característica que da a los ácidos es su olfato, que se deriva del vocablo acidus, el cual significa "agrio". Esta particularidad es evidente en algunas otras formas cítricas de frutas (limón, naranja) o algunos que contienen ácidos (yogur, vinagre).
-Los ácidos reaccionan con las proteínas cambiándoles su aspecto físico (Ej: Al agregar jugo de limón (ácido) a la clara de un huevo;que contiene una proteína llamada albúmina, esta última se empieza a solidificar y tomar un color blanquecino).
-Los ácidos tienen un pH menor de 7, cambian el papel tornasol de azul a rojo (Concentración de iones hidroxilo H+(OH)-). Las bases tienen un pH mayor que 7, cambian el papel tornasol de rojo a azul. El pH neutro es 7.
-Son corrosivos para la piel. -Enrojecen ciertos colorantesvegetales. -Disuelven sustancias
-Pierden sus propiedades al reaccionar con bases.
Que es Un acido
Un ácido es una sustancia que, en disolución, incrementa la concentración de iones de hidrógeno. En combinación con las bases, un ácido permite formar sales. Por otra parte, la noción de ácido (que proviene del latín acĭdus) se refiere a aquello con sabor de agraz o de vinagre. ÁcidoExiste una grancantidad de ácidos. El ácido acético, por ejemplo, es un líquido incoloro y de olor picante, que se produce a través de la oxidación del alcohol etílico y se utiliza en la síntesis de productos químicos.
Caracteristicas De Acidos Y Bases
Tienen sabor agrio, Conducen la corriente eléctrica, es decir, son electrolitos.
Enrojecen determinados pigmentos vegetales, como la tintura tornasol o...
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