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.: Ácidos :.
..Son sustancias puras que en una disolución acuosa, poseen un sabor característico. Este sabor nos es familiar por 3 ácidos orgánicos que son bien conocidos: “El acido acéticopresente en el vinagre, el acido cítrico presente en los frutos, y el acido málico presente en las manzanas.
En química existen 2 tipos de ácidos:
A) Ácidos binarios o hidrácidos, constituidos por un nometal e hidrogeno.
B) Ácidos ternarios u oxácidos constituidos por un no metal, oxigeno e hidrogeno.
Un ácido (del latín acidus, que significa agrio) es considerado tradicionalmente comocualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7.
Algunos ejemplos comunes incluyenal ácido acético (en el vinagre), y al ácido sulfúrico (usado en baterías de automóvil). Los sistemas ácido/base se diferencian de las reacciones redox en las cuales no hay un cambio en el estado de oxidación.Los ácidos pueden existir en forma de sólidos, líquidos o gases, dependiendo de la temperatura. También pueden existir como sustancias puras o en solución.
A las sustancias químicas que tienen lapropiedad de un ácido se les denomina ácidas.
..Propiedades de los ácidos:
1. Tienen sabor ácido como en el caso del ácido cítrico en la naranja y el limón.
2. Cambian el color del papeltornasol azul a rosa, el anaranjado de metilo de anaranjado a rojo y deja incolora a la fenolftaleína.
3. Son corrosivos.
4. Producen quemaduras de la piel.
5. Son buenos conductores deelectricidad en disoluciones acuosas.
6. Reaccionan con metales activos formando una sal e hidrógeno.
7. Reaccionan con bases para formar una sal más agua.
8. Reaccionan con óxidos metálicos paraformar una sal más agua.

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..Aplicaciones de los ácidos:
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Hay numerosos usos de los ácidos....
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