buenas tareas
COMIDA CHATARRA
ENCUESTA NACIONAL EN VIVIENDAS
Enero 2011
TRACKING POLL ROY CAMPOS Es la herramienta perfecta y más económica para generar sus propios indicadores de coyuntura
y seguirlos a través del tiempo; usted contrata el número de preguntas que requiera para la generación de su propio
producto. Para conocer más acerca del TRACKING POLL ROY CAMPOS y laforma de contratar consulte la metodología al final
de este documento.
ADVERTENCIA: Como toda encuesta de opinión, los datos aquí presentados reflejan el estado de ánimo y las percepciones de la
población al momento de la aplicación de las entrevistas, no pretenden ser pronósticos, predicciones o vaticinios, todas las preguntas sin
excepción son sólo un indicador de la situación presente en elmomento de llevar a cabo el levantamiento de las entrevistas, nada
garantiza que los resultados del presente informe sea los que prevalezcan a través del tiempo.
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La referencia en encuestas
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MÉXICO: HÁBITOS ALIMENTICIOS Y
CONCEPTO DE COMIDA CHATARRA
ENCUESTA NACIONAL EN VIVIENDAS
Por:Roy Campos/Leonardo Mecina / CONSULTA MITOFSKY
Dos cosas motivaron este estudio, primero la declaración de que México era el primer
lugar en el mundo en obesidad infantil y segundo las medidas aprobadas por la SEP para
disminuir el consumo de alimentos “chatarra” en las escuelas de educación básica de este país.
Con esos antecedentes nos propusimos medir algunos de los hábitos alimenticiosde los
mexicanos y aprovechamos para medir lo que para cada uno de los mexicanos significa
“comida chatarra”.
La encuesta se aplicó en el mes de enero de 2011 a nivel nacional y forma parte del
TRACKING POLL ROY CAMPOS, la metodología se presenta al final del documento.
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La referencia enencuestas
A. – DESAYUNO, COMIDA Y CENA
Hay quien dice que el desayuno es el alimento más importante del día y parece que esa
opinión prevalece entre los mexicanos, 38% opina que el alimento matutino es el más
importante, 24% dice que es la comida y sólo 2% que es la cena.
¿CUÁL ES LA COMIDA MÁS IMPORTANTE DEL DÍA: EL DESAYUNO, LA COMIDA O LA CENA?
37.9%
35.3%
24.1%
1.6%
DESAYUNOCOMIDA
CENA (MERIENDA)
1.1%
TODAS
NS/NC
Son las mujeres, los jóvenes, los habitantes de zonas urbanas y lo de mayor ingreso y
escolaridad quienes dan mayor importancia al desayuno
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¿CUÁL ES LA COMIDA MÁS IMPORTANTE DEL DÍA: EL DESAYUNO, LA COMIDA O LA...
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