caca

 Perfecto Cupcakes de vainilla
Para 15-16 cupcakes
1 1/4 tazas de harina de pastel
1 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
3/4 taza de azúcar
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla puro
1/2 taza de aceite (vegetal, aceite decanola o aceite de oliva extra ligero)
1/2 taza de suero
(o 1/2 taza de leche más 1/2 cucharadita de vinagre blanco o jugo de limón, agregar ácido a la leche deje a un lado por 5 minutos antes de usar)
Instrucciones:
Precaliente el horno a 180 °C
* En un recipiente mediano, agregar la harina , polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Mezclar con batidor, y dejar de lado.
* En el cuenco de unabatidora eléctrica, batir los huevos y añadir 10-20 segundos. Agregue el azúcar y continúe batiendo a velocidad media de unos 30 segundos. Agregar la vainilla y el aceite, batir.
* Reduzca la velocidad del sonido a bajo y agregue lentamente alrededor de la mitad de la mezcla de harina. Añadir la mitad de la leche, a continuación, el resto de la harina y el resto de la leche. Batir hasta que estécombinado. Chatarra por el lado de la taza.
* THLE bateador será fino. Vierta la mezcla en un molde para muffins preparados con riners pape. Rellene los revestimientos sobre 2/3 partes.
* Hornear las magdalenas en el horno precalentado durante 12-14 minutos.
* Cool. 1-2 minutos en el molde, luego retire bizcochos del molde (con cuidado) y terminar de enfriar sobre una rejilla
* Frost como sedesea cuando se enfríe por completo. Me encanta usar mi favorito Vanilla Cream Cheese Frosting receta.
* Siéntase libre de utilizar esta receta para un pastel también. La receta anterior funcionará para un pastel de 6 ". Doble la receta para un 8 "o 9" pastel.
* Una nota sobre la harina de la torta de harina tiene un contenido de proteínas inferior al tradicional harina para todo uso, lo queresulta en un más tierno, delicado miga en el producto acabado. Si no puedes encontrar o acceder a harina de pastel, no dude en sustituir según sea necesario, pero el resultado obtenido dependerá de la receta original.
Onza 1 = 28,3495 gr


























ButtercreamFrosting americano

1 taza (2 barras) de mantequilla (con sal o sin sal)
1/4 cucharadita de sal (si se usa mantequilla sin sal)
4 tazas de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla (la mejor calidad disponible)
2-3 cucharadas de crema de leche ayudó, y la mitad o leche.
* Opcional: Como se mencionó anteriormente, me gusta un glaseado de queso crema versión de esta especificación.El queso crema se suma a la textura cremosa, y reduce el dulzor sólo un poco. Si lo desea, para obtener un sabor de queso crema muy ligera agregar 1/2 cuadra (4 oz). queso crema, dejando los otros ingredientes (como se indica más arriba) el mismo. Para un sabor más tradicional queso crema, la mantequilla reducir a 1/2 taza y agregue 1 manzana (8 oz.) De queso crema. Si se utiliza un bloque completode queso crema, se puede reducir la nata o la leche a 1 cucharada totales.
Aromatizantes opciones-un número casi ilimitado de opciones aromatizantes se pueden añadir además de, o en lugar de la vainilla. Orange y / o ralladura de limón, extractos de cítricos, extracto de menta, extracto de opciones de coco o las semillas de una vaina de vainilla son maravillosos. Silencio en la mayoría de loscasos, voy a añadir 1/2 cucharadita de vainilla entonces, 1/2 cucharadita de otros aromas. Por entusiasmo, añadir 1 cucharadita de ralladura sobre fresco. Para el chocolate de mantequilla de complemento, 1/2 taza (de buena calidad) de cacao en polvo sin azúcar.
Direcciones-
* En el cuenco de una batidora eléctrica, equipado con el globo de alambre bata la mantequilla, (a velocidad media) hasta...