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LA ALERGÍA
¿Qué es?
 Reacción exagerada del organismo (del sistema inmunitario) que reconoce como extraña y dañina una sustancia que es inofensiva para la mayoría de las personas y que sedenomina alérgeno.
¿Cómo se producen?
Podemos distinguir dos fases en el proceso alérgico:
Primera fase
No se experimentan síntomas: fase de sensibilización.http://www.youtube.com/watch?v=8DKNFoVfP0M&feature=player_embedded

Segunda fase
Aparecen los síntomas: fase de reacción alérgica.
http://www.youtube.com/watch?v=21jZLca0teo&feature=player_embedded

COMPONENTES DE LA ALERGIA:
Alérgeno Es cualquier sustancia capaz de provocar una reacción alérgica y que se caracteriza principalmente por dos cosas:
Es una sustancia inocua para la población no alérgica.
Es capaz de provocar laproducción de anticuerpos del tipo IgE

Inmunoglobulina E (IgE) 
Es un tipo específico de anticuerpos generados por el sistema inmunológico cuando reconoce a un alérgeno como sustancia nociva.
LosAnticuerpos son sustancias generadas por nuestro sistema inmunológico como respuesta defensiva frente a organismos patógenos o a cualquier sustancia extraña que penetra en el organismo
Mastocitos ybasófilos: 
Son dos tipos de células del sistema inmunitario capaces ambas de fijar en su superficie anticuerpos de tipo IgE.
Los mastocitos se encuentran esencialmente en los tejidos. Se hallan engrandes cantidades en piel, en las mucosas del tracto digestivo y en las vías aéreas.
Los basófilos suelen encontrarse circulando en sangre.

Histamina: 
Sustancia que se encuentra en gránulos en elinterior de mastocitos y basófilos. Esta sustancia es liberada durante la reacción alérgica y es la responsable de los síntomas.
CONSECUENCIAS
Las alergias y en general todos los problemasrespiratorios son verdaderamente molestos y pueden complicarse, desencadenando diversas reacciones, incluso el asma. Así mismo, este tipo de enfermedades pueden resultar de un proceso alérgico, pues podemos...