Cadena De Abastecimiento
Páginas: 171 (42720 palabras)
Publicado: 31 de enero de 2013
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO INTERNA
EN UNA COMPAÑÍA TRANSNACIONAL DEDICADA
A LA FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE
CEREALES LISTOS PARA CONSUMIR
TESIS
PRESENTADA ANTE LA JUNTA
DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE
CIENCIAS ECONÓMICAS
POR
DANETTE BARRASCOUT DE LEÓN
PREVIO A CONFERÍRSELE EL TÍTULO DEADMINISTRADORA DE EMPRESAS
EN EL GRADO ACADÉMICO DE:
LICENCIADA
GUATEMALA, MAYO DE 2005
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO INTERNA
EN UNA COMPAÑÍA TRANSNACIONAL DEDICADA
A LA FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE
CEREALES LISTOS PARA CONSUMIR
TESIS
PRESENTADAANTE LA JUNTA
DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE
CIENCIAS ECONÓMICAS
POR
DANETTE BARRASCOUT DE LEÓN
PREVIO A CONFERÍRSELE EL TÍTULO DE
ADMINISTRADORA DE EMPRESAS
EN EL GRADO ACADÉMICO DE:
LICENCIADA
GUATEMALA, MAYO DE 2005
MIEMBROS DE LA JUNTA DIRECTIVA
DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
DECANO
Lic. Eduardo Antonio Velásquez Carrera
SECRETARIO
Lic. Oscar Rolando ZetinaGuerra
VOCAL 1º
Lic. Cantón Lee Villela
VOCAL 2º
Lic. Albaro Joel Girón Barahona
VOCAL 3º
Lic. Juan Antonio Gómez Monterroso
VOCAL 4º
PC. Mario Roberto Flores Hernández
VOCAL 5º
BC Jairo Daniel Dávila López
EXONERACIÓN DE ÁREAS PRÁCTICAS
Exoneración de examen de áreas prácticas de acuerdo al número 7.2, del punto
séptimo del acta No. 35 – 2003, de la sesióncelebrada por la Junta Directiva de
la Facultad de Ciencias Económicas el día 06 de octubre de 2003.
JURADO QUE PRACTICÓ EL EXAMEN PRIVADO DE TESIS
Presidenta: Licda. Friné Argentina Salazar Hernández
Secretaria: Licda. Rosa Ebidalia Chavarría de Meléndez
Examinador: Lic. Jairo Joaquín Flores Divas
ACTO QUE DEDICO Y AGRADEZCO
A:
Dios mi Señor por haberme dado el regalo más grandeque existe, la vida, y
por ser guía de mis acciones.
A:
Mis padres por sus consejos, apoyo, ejemplo, dedicación y comprensión que
hicieron posible ser la persona que soy hoy en día.
A:
Mis hermanos por compartir esos buenos y malos momentos en el
transcurso de nuestras vidas.
A:
Mis familiares por formar parte de mi vida.
A:
Mis asesores, Licda. Marlenne Bran, Licda.Friné Salazar, Licda. Elizabeth
Solís y Lic. Ennio Galicia por su paciencia, tiempo, dedicación y por los
consejos oportunos que en algunas ocasiones me dieron.
A:
Mis amigos por su amistad que hacen posible que en el corazón perduren
los momentos de la vida estudiantil universitaria.
A:
La Universidad de San Carlos de Guatemala, a la Facultad de Ciencias
Económicas y a la Escuela deAdministración de Empresas por haberme
dado la oportunidad de llegar a ser una persona integral.
A:
La Compañía por su apoyo y colaboración.
ÍNDICE
PÁGINA
INTRODUCCIÓN ....................................................................................................i
CAPÍTULO I.......................................................................................................... 1
MARCO TEÓRICO ............................................................................................... 1
1.1
Administración de la cadena de abastecimiento ........................................ 1
1.1.1 Definiciones .................................................................................... 2
1.1.1.1 Cadena deabastecimiento................................................. 2
1.1.1.2 Administración de la cadena de abastecimiento................ 4
1.1.1.3 Definición de valor ............................................................. 7
1.1.1.4 Análisis de valor................................................................. 7
1.2
Aspectos generales ................................................................................... 8
1.2.1...
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO INTERNA
EN UNA COMPAÑÍA TRANSNACIONAL DEDICADA
A LA FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE
CEREALES LISTOS PARA CONSUMIR
TESIS
PRESENTADA ANTE LA JUNTA
DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE
CIENCIAS ECONÓMICAS
POR
DANETTE BARRASCOUT DE LEÓN
PREVIO A CONFERÍRSELE EL TÍTULO DEADMINISTRADORA DE EMPRESAS
EN EL GRADO ACADÉMICO DE:
LICENCIADA
GUATEMALA, MAYO DE 2005
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO INTERNA
EN UNA COMPAÑÍA TRANSNACIONAL DEDICADA
A LA FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE
CEREALES LISTOS PARA CONSUMIR
TESIS
PRESENTADAANTE LA JUNTA
DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE
CIENCIAS ECONÓMICAS
POR
DANETTE BARRASCOUT DE LEÓN
PREVIO A CONFERÍRSELE EL TÍTULO DE
ADMINISTRADORA DE EMPRESAS
EN EL GRADO ACADÉMICO DE:
LICENCIADA
GUATEMALA, MAYO DE 2005
MIEMBROS DE LA JUNTA DIRECTIVA
DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
DECANO
Lic. Eduardo Antonio Velásquez Carrera
SECRETARIO
Lic. Oscar Rolando ZetinaGuerra
VOCAL 1º
Lic. Cantón Lee Villela
VOCAL 2º
Lic. Albaro Joel Girón Barahona
VOCAL 3º
Lic. Juan Antonio Gómez Monterroso
VOCAL 4º
PC. Mario Roberto Flores Hernández
VOCAL 5º
BC Jairo Daniel Dávila López
EXONERACIÓN DE ÁREAS PRÁCTICAS
Exoneración de examen de áreas prácticas de acuerdo al número 7.2, del punto
séptimo del acta No. 35 – 2003, de la sesióncelebrada por la Junta Directiva de
la Facultad de Ciencias Económicas el día 06 de octubre de 2003.
JURADO QUE PRACTICÓ EL EXAMEN PRIVADO DE TESIS
Presidenta: Licda. Friné Argentina Salazar Hernández
Secretaria: Licda. Rosa Ebidalia Chavarría de Meléndez
Examinador: Lic. Jairo Joaquín Flores Divas
ACTO QUE DEDICO Y AGRADEZCO
A:
Dios mi Señor por haberme dado el regalo más grandeque existe, la vida, y
por ser guía de mis acciones.
A:
Mis padres por sus consejos, apoyo, ejemplo, dedicación y comprensión que
hicieron posible ser la persona que soy hoy en día.
A:
Mis hermanos por compartir esos buenos y malos momentos en el
transcurso de nuestras vidas.
A:
Mis familiares por formar parte de mi vida.
A:
Mis asesores, Licda. Marlenne Bran, Licda.Friné Salazar, Licda. Elizabeth
Solís y Lic. Ennio Galicia por su paciencia, tiempo, dedicación y por los
consejos oportunos que en algunas ocasiones me dieron.
A:
Mis amigos por su amistad que hacen posible que en el corazón perduren
los momentos de la vida estudiantil universitaria.
A:
La Universidad de San Carlos de Guatemala, a la Facultad de Ciencias
Económicas y a la Escuela deAdministración de Empresas por haberme
dado la oportunidad de llegar a ser una persona integral.
A:
La Compañía por su apoyo y colaboración.
ÍNDICE
PÁGINA
INTRODUCCIÓN ....................................................................................................i
CAPÍTULO I.......................................................................................................... 1
MARCO TEÓRICO ............................................................................................... 1
1.1
Administración de la cadena de abastecimiento ........................................ 1
1.1.1 Definiciones .................................................................................... 2
1.1.1.1 Cadena deabastecimiento................................................. 2
1.1.1.2 Administración de la cadena de abastecimiento................ 4
1.1.1.3 Definición de valor ............................................................. 7
1.1.1.4 Análisis de valor................................................................. 7
1.2
Aspectos generales ................................................................................... 8
1.2.1...
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