Cadena De Valor Agroalimentaria Resumen

Centro Universitario Regional del Centro (UNAH/CURC)

Asignatura:
Mercadotecnia II

Catedrático:
Licda. Sarahí Dominguez

Sección:
1901

Integrantes:
Ana Gabriela Discua 20081900702
Sandra Ponce20111900264
Sorjany Villalobos 20111900185
Noe Calix 20081900615

Grupo: “A”




Cadena de Valor Agroalimentaria.
La cadena agroalimentaria. Se refiere a toda cadena vertical deactividades, desde la producción en el establecimiento agropecuario, pasando por la etapa de procesamiento y por la distribución mayorista y minorista; en otras palabras el espectro completo del potrero a lamesa, sin importar cómo se organiza o cómo funciona la cadena.
La cadena de valor. Es la colaboración estratégica de empresas con el propósito de satisfacer objetivos específicos de mercado en el largoplazo, y lograr beneficios mutuos para todos los eslabones de la cadena. El término “cadena de valor” se refiere a una red de alianzas verticales o estratégicas entre varias empresas de negociosindependientes dentro de una cadena agroalimentaria.
Cadena de valor Agroalimentaria. Es una cadena vertical de actividades, desde la producción agropecuaria, pasando por el procesamiento hasta ladistribución mayorista y minorista. Las empresas colaboran estratégicamente con el propósito de satisfacer objetivos específicos de mercado a largo plazo y lograr beneficios mutuos para todos los “eslabones”de la cadena
Estructura de las cadenas de valor.
Existe un número de consideraciones organizacionales claves para construir una cadena de valor exitosa, estas incluyen:
Establecer objetivos comunes.Manejar los flujos de información.
Evaluación del desempeño.
La existencia de beneficios palpables para todos los implicados.
Construir confianza y establecer relaciones de trabajo cooperativas.Ventajas Técnicas
Fortalecimiento en estrategias de calidad y diferenciación 
Eficiencia en la organización interna y en las transacciones externas
Mejor respuesta a los cambios en el mercado
Mayores...