Cadenas de Suministros Normas APA


Introducción a la Logística y Cadenas de Suministros.
Lic. Génesis García Acosta
Instituto Tecnológico De Toluca


Enfoque muy claro a la logística y la cadena de suministros. Diseño, Administración de Almacenes, Señalización, Transportación, Tecnología de la Información y Configuración de la red de distribución son elementos que veremos y son todos muy importantes dado que son las herramientasque se deben conocer y dominar para una buena gestión dentro de la cadena de suministro.

Introducción
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero en Gestión Empresarial la capacidad para diseñar, implementar, administrar y optimizar de manera integral los sistemas de producción y las tareas de aprovisionamiento, así como el transporte y la distribución de los bienes y servicios, tomando comoreferencia la normativa a nivel nacional e internacional. Se hace referencia y de manera clara de las diferencias inherentes entre la Logística y la Cadena de Suministro, sus inicios y desarrollos. Es también en este punto donde se hace patente la importancia de la cadena de valor dentro del proceso de suministros, dado que a partir de ésta se hacen los procesos más exactos y confiables.Conceptos básicos.
Cadena de suministro.
La secuencia de proveedores que contribuyen a la creación y entrega de una mercancía o un servicio a un cliente final.

El tiempo que lleva terminar un producto depende en gran parte del suministro de materias primas, de elementos de ensamblaje o de piezas sueltas en todos los niveles de la cadena de producción. Por lo tanto, el término "cadena de suministro"hace referencia a todos los eslabones de esa cadena.
• Compras
• Suministro
• Gestión de existencias
• Transporte
• Mantenimiento
El término "cadena de suministro" es global, en especial dentro de la empresa, pero también incluye a todos los proveedores y a sus subcontratistas. La cadena de suministros es el conjunto de procesos para posicionar e intercambiar materiales, servicios, productossemiterminados, productos terminados, operaciones de pos acabado logístico, de posventa y de logística inversa, así como de información, en la logística integrada que va desde la procuración y la adquisición de materia prima hasta la entrega y puesta en servicio de productos terminados al consumidor final. (García, 2013)
La Cadena de Suministro de una compañía se nutre de distintos departamentos;desde las unidades de compra de materiales, hasta las unidades de Atención al Cliente. La Cadena de Suministro incluye actividades asociadas con los inventarios, adquisición de materiales, almacenamiento, producción, tránsito y entrega a clientes. Las actividades son planificadas, ejecutadas y monitorizadas bajo las reglas establecidas por la empresa y deben estar en línea con los niveles deServicio al Cliente que se hayan establecido, así como con otros objetivos fijados. (pág. 4)

Diferencia entre logística cadenas de suministro y administración de la cadena de suministro (“Supply Chain”).
La logística representaba tradicionalmente la actividad de suministro de productos desde la planta de fabricación o el proveedor hasta la entrega al cliente final. Ahora se ha integrado al concepto de“Supply Chain Management” o SCM, en español Cadena de suministro, cuyo objetivo es optimizar la gestión de los flujos físicos, administrativos y de la información a lo largo de la cadena logística desde el proveedor hasta el cliente.
Pues está presente en todos los niveles de la empresa, también a nivel operacional para la gestión de los flujos físicos de los productos que hay que entregar a niveltáctico para definir las organizaciones y pilotar estos flujos a medio plazo que a nivel estratégico para definir las orientaciones durables.
Planificar toda la actividad de la empresa, las compras, la producción y la distribución de los productos, adecuándose y respetando las demandas de los clientes. Esta podría ser una definición sintética de la optimización de la supply chain.
La...