Cafe

Ficha

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Café orgánico en saquitos filtrantes
El objetivo de este negocio es la producción y comercialización de café orgánico, tostado y molido, ofrecido en sobres filtrantes de 3 gramos y enpaquetes de 25 unidades. El producto debe estar recubierto de papel filtrante y papel laminado, además de contar con un sello de seguridad. De esta manera, la marca debe posicionarse como un café desabor agradable y excelente calidad.

Inversión S/.11,625.00 Clientes y mercado
Se identifican 2 segmentos de público objetivo: 1. Personas amantes del café, principalmente entre 35 y 45 años,quienes valoran los productos orgánicos. 2. Hoteles, restaurantes, bodegas y supermercados. Cifra estimada en función a una producción mensual de 2,200 cajas.
Concepto Maquinarias + PC Mobiliario Gastospreoperativos Capital de trabajo Alquiler y otros gastos fijos Total Inversión inicial 1,490.00 110.00 884.00 2,900.00 6,241.00 S/. 11,625.00

Estimado de retorno
Con estos datos y con unarentabilidad proyectada de 50%, se calcula que la inversión puede recuperarse durante el segundo año de operaciones.

Propuesta de valor
Oportunidad: el café orgánico requiere ser promovido como un productoque ofrece una serie de bondades. Este producto está a disposición del cliente en diversos tipos de establecimientos, como bodegas y supermercados. Diferenciación: la presentación del café en sobresfiltrantes es distinta a la del café orgánico para pasar. No existe una marca de café filtrante posicionada en la mente del consumidor. Conveniencia: gracias a este producto, el consumidor no tieneque dedicar mucho tiempo a preparar un café de exquisito sabor, podrá degustarlo siguiendo pasos muy sencillos.

CAFÉ ORGÁNICO

Ficha 3

Tips para el negocio
Personal mínimo para empezar • 1administrador: responsable del proceso administrativo, particularmente del diseño de las estrategias de marketing. • 4 vendedores: encargados de dar a conocer el producto. Su capacitación es muy...