Cafeteria

Introducción.

En el curso de Mercadeo, desarrollamos varios temas; referentes a los distintos mercados que existen y de cómo lograr posicionarse en él.
Con este trabajo se pretende lograr aplicar los conocimientos adquiridos durante todo el curso.
De manera que podamos analizar, desarrollar y emplear las diferentes estrategias, técnicas y herramientas que nos ofrece el mercado.
Así comoadquirir mayor conocimiento acerca de los elementos que se requieren para lograr una buena comercialización tanto de servicio como de bienes.
Dicho trabajo consiste en crear una empresa de servicio, la cual debe llevar ciertos aspectos, los cuales fueron vistos y desarrollados en clases.

Esperamos que con el desarrollo de este trabajo final hayamos podido alcanzar los objetivos que conlleva elcurso y a la vez determinar los mecanismos más importantes para la evolución empresarial.

Cabe mencionar que el trabajo fue de suma importancia; ya que pudimos aportar nuestras ideas y criterios, y a la vez fuimos partícipes de diferentes acuerdos y conceptos de la mercadotecnia, las cuales tienen sus ventajas e implicaciones.

Nombre del Negocio.

Cafetería Flor de Café.

Objetivos delmercado.

Objetivo General.

Consolidar la empresa para satisfacer las necesidades y gustos del cantón de Buenos Aires, posicionándonos en la mente de cada persona, con un servicio de excelente calidad, buena atención y precios muy accesibles.

Objetivos Específicos.

• Contar con un personal altamente capacitado.

• Ofrecer un agradable ambiente para todo tipo de ocasión.• Adaptar el negocio a los distintos cambios, para ofrecer a nuestros clientes una opción para evitar la rutina.

Mercado objetivo.

La empresa está dirigida a brindar un servicio para todo tipo de público, para todos aquellos que quieran pasar un rato agradable junto a la familia, amigos o en actividades sociales.

Análisis e identificación de la competencia.

Competencia directa.

•Cafetería y restaurante kattappa.

Competencia indirecta.

• Soda la Iglesia.

• Soda Mary.

• Flor de la Sabana.

• Panadería Gustitos.

• Panadería Panela.

• Soda Pope’s.

Estrategia de posicionamiento.
Marca.

Flor de Café.

Logotipo.

Eslogan.

De sabores el sabor…

Mezcla de Mercadeo por Utilizar.

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Plan de mercadeo.

CafeteríaFlor de Café se encuentra ubicado contiguo a Foto Mayi, en el centro de Buenos Aires, contamos con una moderna infraestructura y un amplio parqueo.
Les ofrecemos a nuestros clientes un servicio de calidad, con deliciosos platillos y un excelente ambiente para compartir ratos agradables con sus familiares y amigos. Nos caracterizamos por la gran variedad de postres, helados y bebidas, los cualesestán hechos para satisfacer los diferentes gustos y exigencias del cliente.
Cafetería Flor de Café dispone de atractivas promociones para todo el público; como: combos colectivos e individuales, y otras según la temporada.
Nuestra empresa dispone de un personal capacitado para brindar al cliente una atención inmediata y de calidad.
Nuestros productos están hechos con los más selectosingredientes, para así brindarles a nuestros clientes el mejor de los sabores, con un horario de atención de 5 a.m. a 9 p.m. jornada continua, abierto toda la semana, ofrecemos servicio express.

Nuestros proveedores son los más reconocidos del mercado, como: Procafé, Café Volio, Unimar, Café Rey, Café Montaña, Dos Pinos, Coopecoronado, Azúcar Doña María, Comercios Del Barrial, Distribuidora de FrutasCalderón, Nestlé, Dipo.

Nuestra marca ha sido registrada en el Registro Público de la Propiedad, contamos con todos los permisos municipales y de salubridad al día, todas las garantías sociales para nuestros empleados.

Realizaremos encuestas periódicamente a nuestros clientes más frecuentes para así medir el grado de satisfacción y recibir sugerencias.

MENÚ DE BEBIDAS.

FLOR DE...