cafeteria








“Tu mejor café está aquí”
Materia: Formación empresarial
PSP: Urban Moreno Rosa María
Integrantes del equipo:
Ávila Argüello Noemí
Díaz Catarino Francisco Javier
Díaz Jaramillo Ana Karina
Fernández Méndez Jessica Abigail
Hernández Gallur Diego
Millán Ramírez Evelyn Pamela
Villa Villagómez Brandon Lee
Cafetería.
“Terrazu S.R.L.”

Cafetería: “TERRAZU S.R.L.” Sedistingue por ser una empresa comercial , con un capital privado nacional, estamos constituidos bajo un régimen de sociedad de responsabilidad limitada (S.R.L.), por el número de empleados que vamos a tener nos clasificamos como una pequeña empresa, perteneciendo al sector terciario, gracias a nuestra actividad, laboraremos bajo un ámbito de actuación lucrativo, ya que estamos buscando tener buenasventas, para que así en un máximo de un año podamos recuperar lo invertido y después de ahí poder tener nuestras ganancias, pero a la misma vez tratamos de buscar una satisfacción total por parte de todos nuestros clientes, y así podamos crecer como empresa y colocarnos como una empresa líder dentro del territorio nacional, y en un futuro colocar poco a poco franquicias en el territorio nacional.Descripción del Negocio
Somos una empresa dedicada a la producción y venta de café y repostería a base de nuevas técnicas llamadas latte con las cuales buscamos un nuevo mercado para la sociedad.
Nuestro único objetivo es satisfacer las nuevas necesidades del cliente y que en nuestro establecimiento encuentre un lugar confortable para tener reuniones tanto sociales como laborales.
Productoy servicio: nosotros somos pertenecientes al sector secundario porque realizamos nuestra producción a base de materias primas y también al terciario por que sacamos a vente nuestros productos elaborados.

MISIÓN
Ser una cafetería que brinde a nuestros clientes día a día un servicio y un producto final, como bebidas y bocadillos de alta calidad, con seriedad y honestidad, en forma amable conel propósito de satisfacer y sobrepasar las expectativas de nuestros clientes o comensales
VISIÓN
Ser evaluada y reconocida como la cafetería de preferencia en el D.F: que ofrezca el mejor café estilo gourmet, acompañado de nuestra deliciosa repostería, siendo siempre una empresa profesional, organizada, seria y honesta que brinde un espacio agradable para la satisfacción de nuestros clientes.OBJETIVO
El objetivo principal es ofrecer un lugar donde se pueda dar a conocer el café latte especial de la cafetería y nuestra repostería a nivel local por nuestra innovación en cupcakes salados.
METAS
La cafetería Terrazu S.R.L. está dirigida a público en general, que guste de la repostería y el café latte, que transiten por la zona de la Noria en la Delegación Xochimilco.
POLÍTICAS DE LAEMPRESA
Nuestra empresa como política adopta los siguientes compromisos:
Productos: Primeras marcas en todos nuestros productos.
Atención: Brindar la mejor atención al cliente y hacer que se sienta en casa, combinando la rapidez en el servicio.
Ambiente: Contar con un ambiente grato de acuerdo a los gustos y necesidades de nuestros clientes
REGLAS
1.-La hora de entrada y salida de lostrabajadores sin excepción alguna tendrán límites de tolerancia para los retardos.
2.-El tiempo destinado para las comidas y periodos de reposo durante la jornada será de 15 min. Para los trabajadores de ½ turno y 1 hora para los que cumplen con las 8 horas de trabajo.
3.-El empleado deberá presentarse en su estación de trabajo a su hora de entrada; así como pedir la autorización para retirarse altérmino de su jornada de trabajo.
4.-Se anunciaran días y horas fijados para hacer la limpieza de los establecimientos, maquinaria, aparatos y útiles de trabajo.
5.- Los días 15 y 30 de cada mes se realizara el pago de nómina haciendo un depósito en su cuenta bancaria ya asignada.
6.-Se deben seguir al pie de la letra las normas para prevenir los riesgos de trabajo y poder hacer buen uso del...