Caficultura
Páginas: 3 (698 palabras)
Publicado: 5 de abril de 2011
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La Caficultura es una de las actividades agrícolas más importantes de nuestro país, involucrando más de un millón de personas en la cadena productiva. Se asume que por cada hectárea de café(Coffea arabiga), trabajan en forma permanente cuatro peruanos. | |
El Café en el Perú, cumple un importante rol en la Balanza Comercial Agropecuaria, por ser el principal producto agrícola deexportación. Genera aproximadamente el 30 % de las divisas del sector agropecuario, destinando el 95 % de la producción nacional cafetalera a mercados externos. En el mundo, el Perú ocupa el onceavo lugaren producción de grano verde de café con 200 mil t y sexto lugar mundial en producción en cafés arábicos con 4% de la producción mundial.En 1997, el Perú logró el mayor ingreso por divisas (US$ 398millones), año en que el precio internacional del café alcanzó su máximo valor por US $183.0 qq. A partir de ese año, los precios internacionales cayeron hasta alcanzar US$ 35 por quintal en el 2000,para recuperarse ligeramente y llegar a US $ 45.0, precio que se mantiene a la fecha. En 1999, el Perú exportó café verde por un valor de 332 millones de dólares, siendo nuestros principales mercadosAlemania (32.8%), Estados Unidos (24.3.4%), Países Bajos (5.06%), Canadá (4.5%) y Japón (4.2%). Los cafés peruanos se cotizan mayormente dentro de la categoría “otros suaves arábicos”, habiéndose dadoen los últimos años énfasis en la mejora de la calidad, con lo que se logró la reducción en el diferencial de castigo que normalmente recibíamos por ofertar un producto con mucha variabilidad en lacalidad de los lotes. La producción de café en el Perú se realiza con variedades de calidad reconocida por los mercados, y su adaptación a los pisos altitudinales de la selva alta es un atributoapreciado a nivel internacional.Al analizar la evolución histórica de la producción nacional, superficie total cultivada y rendimientos por hectárea, se advierte una tendencia moderada en los incrementos de...
La Caficultura es una de las actividades agrícolas más importantes de nuestro país, involucrando más de un millón de personas en la cadena productiva. Se asume que por cada hectárea de café(Coffea arabiga), trabajan en forma permanente cuatro peruanos. | |
El Café en el Perú, cumple un importante rol en la Balanza Comercial Agropecuaria, por ser el principal producto agrícola deexportación. Genera aproximadamente el 30 % de las divisas del sector agropecuario, destinando el 95 % de la producción nacional cafetalera a mercados externos. En el mundo, el Perú ocupa el onceavo lugaren producción de grano verde de café con 200 mil t y sexto lugar mundial en producción en cafés arábicos con 4% de la producción mundial.En 1997, el Perú logró el mayor ingreso por divisas (US$ 398millones), año en que el precio internacional del café alcanzó su máximo valor por US $183.0 qq. A partir de ese año, los precios internacionales cayeron hasta alcanzar US$ 35 por quintal en el 2000,para recuperarse ligeramente y llegar a US $ 45.0, precio que se mantiene a la fecha. En 1999, el Perú exportó café verde por un valor de 332 millones de dólares, siendo nuestros principales mercadosAlemania (32.8%), Estados Unidos (24.3.4%), Países Bajos (5.06%), Canadá (4.5%) y Japón (4.2%). Los cafés peruanos se cotizan mayormente dentro de la categoría “otros suaves arábicos”, habiéndose dadoen los últimos años énfasis en la mejora de la calidad, con lo que se logró la reducción en el diferencial de castigo que normalmente recibíamos por ofertar un producto con mucha variabilidad en lacalidad de los lotes. La producción de café en el Perú se realiza con variedades de calidad reconocida por los mercados, y su adaptación a los pisos altitudinales de la selva alta es un atributoapreciado a nivel internacional.Al analizar la evolución histórica de la producción nacional, superficie total cultivada y rendimientos por hectárea, se advierte una tendencia moderada en los incrementos de...
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