calculo de métodos de pronosticos

Páginas: 64 (15900 palabras) Publicado: 21 de marzo de 2014
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
CADENA DE ABASTECIMIENTO

Cesar A. Saldarriaga |Supply Chain Management

1

Quiero expresar mi más sincero agradecimiento
A todos aquellas personas que de una u otra forma
me apoyaron y estimularon a aprender, crecer y
vivir en esta diversa y motivante línea de desarrollo
y que ahora quisiera retribuirles plasmando en
este trabajo lo aprendido.
Gracias por tupaciencia Fabiola

Cesar A. Saldarriaga |Supply Chain Management

2

INDICE GENERAL

CADENA DE SUMNISTROS: DEFINICION
OBJETIVOS Y RETOS
OBJETIVO
RETOS
ESTRUCTURAS LOGISTICAS
ESTRATEGICO
TACTICO
OPERACIONAL
SISTEMAS DE INFORMACION
ETAPAS DE IMPLEMENTACION
Etapa 1: Funciones Logísticas Independientes
Etapa 2: Funciones Logística Transversal
Etapa 3: Supply Chain integrada a laEmpresa
Etapa 4: Supply Chain Management extendido
Etapa 5: Supply Chain común
GESTIÓN DE ALMACENES
Características de los Almacenes
Funciones de los Almacenes
Principios de los almacenes
Tipos de Almacen
Las Áreas del Almacen
Transporte y Distribución
Redes Logísticas
Problemas en los Almacenes
REDUCCION DE COSTOS
Clasificación de los Costos
Objetivos de la gestión de costosGestión estratégica de Costo
Control de Costos
CONTROL DE INVENTARIOS
Introducción
Importancia
Problemas en el control de Inventarios
INDICADORES LOGISTICOS (KPI’s)
KPI’s DE LOGISTICA
KPI’s DEL Almacen
LOGISTICA INVERSA
KPI’s de LOGISTICA INVERSA
EL OUTSOURCING

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Cesar A. Saldarriaga |Supply Chain Management

3

Definición de laCadena de Suministros Supply Chain
¿Qué diferencia hay entre Logística y “Cadena de Suministro” (“Supply Chain”)?
La Logística representaba tradicionalmente la actividad de suministro de productos desde la
planta de fabricación o el proveedor hasta la entrega al cliente final.
Ahora se ha integrado al concepto de”Supply Chain Management” (Cadena de Suministro),
cuyo objetivo es optimizar lagestión de los flujos físico, administrativos y de la información a lo
largo de la cadena logística desde el proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente.
Pues está presente en todos los niveles de la Empresa:
A nivel Operacional : Para la gestión de los flujos físico de los productos que hay que
entregar
A Nivel Táctico : Para definir las organizaciones y pilotar estos flujos a medio plazoA Nivel Estratégico: Para definir las orientaciones durables.
Planificar toda la actividad de la empresa, las compras, la producción y la distribución de los
productos, adecuándose y respetando las demandas de los clientes. Esta podría ser una
definición sintética de la optimización de la Supply Chain.
La Cadena de suministro no es una función de la empresa, ni un servicio contratado a unprestatario de servicios logísticos, no es tampoco una aplicación informática, simplemente es un
proceso de funcionamiento cuyo fin es asegurar una gestión y una sincronización del conjunto
de los procesos que permite a una empresa y sus proveedores tomar en consideración y
responder a las necesidades de los clientes finales.
“Supply Chain” contiene todas las actividades asociadas con los flujosy transformación de los
productos, desde las materias primas hasta el productos terminado entregado al cliente final,
así como los flujos administrativos y de informaciones asociados, representando una ventaja
competitiva para la empresa colocando en el centro del sistema la satisfacción de las
necesidades del cliente.
Atención: La expresión “Supply Chain” es empleada muy a menudo de maneraindiscriminada. Por
ejemplo para designar la logística de una empresa, aunque la función no es global ni transversal

La expresión “Supply Chain” se emplea por prestadores de servicios que prestaciones de
Almacen: Almacenamiento, Preparación de pedidos. Dicen tener una actividad “Supply Chain”.
Esto es así solamente si estas prestaciones se integran en un sistema global y si el sistema de...
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