Calidad del agua

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
ESPECIALIDAD EN DIAGNÓSTICO Y GESTIÓN AMBIENTAL

ESTUDIO DE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DEL AGUA Y
LA INCIDENCIA DE ENFERMEDADES INTESTINALES EN LA COMUNIDAD DE EL CHICO, VERACRUZ

PRESENTAN
ALEJANDRA GONZÁLEZ JIMÉNEZ
NANCY GPE. FERRAL MARTÍNEZ

XALAPA, VERACRUZJUNIO, 2011

INTRODUCCIÓN

A nivel mundial, el 80% de las enfermedades infecciosas y parasitarias gastrointestinales y una tercera parte de las defunciones causadas por éstas se deben al uso y consumo de agua insalubre. La falta de higiene y la carencia o el mal funcionamiento de los servicios sanitarios son algunas de las razones por las que la diarrea continúa representando unimportante problema de salud en países en desarrollo. El agua y los alimentos contaminados se consideran como los principales vehículos involucrados en la transmisión de bacterias, virus o parásitos. Los organismos transmitidos por el agua habitualmente crecen en el tracto intestinal y abandonan el cuerpo por las heces. Dado que se puede producir la contaminación fecal del agua (si ésta no setrata adecuadamente) al consumirla, el organismo patógeno puede penetrar en un nuevo hospedador. Como el agua se ingiere en grandes cantidades, puede ser infecciosa aun cuando contenga un pequeño número de organismos patógenos. Los microorganismos patógenos que prosperan en los ambientes acuáticos pueden provocar cólera, fiebre tifoidea, disenterías, poliomelitis, hepatitis y salmonelosis, entre otrasenfermedades. El agua y alimentos contaminados tienen una gran importancia en la transmisión de patógenos causantes del síndrome diarreico, por lo que se hace necesario tener estrategias que permitan un manejo adecuado de ella. La OMS calcula que la morbilidad (número de casos) y mortalidad (número de muertes) derivadas de las enfermedades más graves asociadas con el agua se reduciría entre un 20y un 80 por ciento, si se garantizara su potabilidad y adecuada canalización.

Tomando en cuenta lo anterior, el presente trabajo pretende establecer algunos indicadores de tipo socioeconómico, tales como: habitantes por vivienda, enfermedades recurrentes y servicios de salud, mediante encuestas a los diferentes sectores de la sociedad a través de los resultados obtenidos se podrá establecersela posible problemática de salud pública que estos presenten.

GENERALIDADES
Antecedentes
La investigación realizada en México denominada Perspectivas de la Investigación y la acción en el campo de las Enfermedades Infecciosas en México; aborda algunas de ellas como gastroenteritis, tifoidea, tuberculosis y otras infecciones de las vías respiratorias, padecimientos exantemáticos que ocurrenen México y en países en vías en desarrollo (Calderón, 1992).

Según estudios de la Organización Mundial de la Salud, hasta 1990, tanto las enfermedades relacionadas con el agua para tomar, como la disposición inadecuada del agua y de las excretas, se encuentran entre las primeras causas de muerte en el mundo. Sólo en América Latina y el Caribe la gastroenteritis y enfermedades diarreicas sonresponsables de aproximadamente 200,000 defunciones al año. (Consejo Nacional para el Control de Enfermedades Diarreicas, 1994)

En la investigación sobre, fueron determinadas las bacterias coliformes totales y fecales así como algunas bacterias patógenas, en muestras de sedimento y de agua superficial de los ríos Coatzacoalcos y Tonalá y de la Laguna del Ostión, Veracruz (Rodríguez SantiagoHéctor, 1987) .

Debido a que el agua para uso y consumo humano puede ser un vehículo en la propagación de enfermedades transmisibles, se llevó en Sabinas Hidalgo, Nuevo León, un estudio de casos y controles no apareados con la finalidad de establecer la relación de la calidad y disponibilidad del agua de uso y consumo humano con la ocurrencia de diarreas en menores de 5 años, que fueron atendidos...