Calidad en Procesos Unidad 1. Fundamentos de calidad

Calidad en Procesos
Unidad 1. Fundamentos de calidad
Actividad 2. Diseño de procesos de calidad

Recuerda que en todas las empresas existen procesos importantes que afectan la
satisfacción delcliente:
Procesos que crean valor: procesos centrales para conservar la empresa, se basa en
las necesidades de los clientes externos.
Procesos de soporte: se basa en las necesidades de los clientesinternos, operaciones
diarias, empleados.
Procesos de diseño: Requisitos del cliente, tecnología nueva, adecuaciones al uso.
Procesos de producción/entrega: manufactura, diseños reales que cumplancon las
especificaciones del cliente, lo que se hace aquí es percibida por el consumidor.
Instrucciones: En los siguientes casos atiende lo que se te indica:
Caso 1: De los siguientes procesosrelaciona los que corresponde a los de cada tipo, si la
empresa de que se trata es de un restaurante de comida sana rápida.
Procesos en la
empresa
1. Pedidos
2. Cocina
3. Cobro
4. PublicidadTipos de procesos: separa con una coma
cuando sean varios para un tipo de proceso
( 1,
) Procesos que crean
valor
(
) Procesos de apoyo
(
) Procesos de diseño
(
) Procesos deproducción/entrega

5.Recursos humanos
6. Inventario
7.Software
8. Mantenimiento
9. Tecnología
10.Ventas
11. Preparación de
alimentos

Caso 2: Cuatro procesos de valor de un taller son los siguientes, indicapara cada uno los
requisitos principales. Se te ilustra uno
Procesos que crean
valor
1.Recepción de equipo
2.Proceso de arreglar
3.Tecnología
4.Cobro

Requisitos principales

Cortesía,Puntualidad, Celeridad

Calidad en Procesos
Unidad 1. Fundamentos de calidad
Actividad 2. Diseño de procesos de calidad
Caso 3: Diseña 4 procesos de valor y los requisitos principales de cada unode esos
procesos para un Cyber café e indica 3 procesos de apoyo (soporte, diseño,
producción/entrega)
Procesos que crean
valor
1.
2.
3.
4.
Procesos de apoyo
1.
2.
3

Requisitos...