CALIDAD

Universidad de Buenos Aires - Facultad de Ciencias
Económicas
Cátedras de Sistemas Administrativos y Calidad y Productividad

Universidad de Belgrano
Cátedra de Administración I y II

Instituto Universitario de la Escuela Argentina de Negocios
Cátedra de Gestión de la Calidad

Mejora Continua
y Calidad Total

Mejora Continua y Calidad Total

Lic. Tomas Chahin

Visión Tradicional
ProductoTerminado
Empresario

Idea a
Realizar

Cliente
Mejora Continua y Calidad Total

Lic. Tomas Chahin

Visión Tradicional
Producción
Estructura

Ventas y
Cobranzas

Administración

Cliente

Mejora Continua y Calidad Total

Lic. Tomas Chahin

Nueva Visión

Empresario

Cliente
Idea a
Realizar

Mejora Continua y Calidad Total

Producto
Terminado
Lic. Tomas Chahin

Nueva Visión

Clientes

Equipos de TrabajoMejora Continua y Calidad Total

Procesos

Estructura
Lic. Tomas Chahin

Actitudes de la Visión Tradicional
Siempre lo hemos hecho así.
No sabía que lo quisieran rápido.
Nadie me dijo que lo hiciera
Estoy esperando al patrón.
No pensé que fuera tan importante.
No fui empleado para hacer eso.

Mejora Continua y Calidad Total

No es mi departamento.
Se me olvidó.
No es mi trabajo.
Estoy esperandoel O.K.
No te entendí.
Estoy muy ocupado.
Lic. Tomas Chahin

Visión Vertical de la empresa
DIRECCION GENERAL

ADMINISTRACION

Mejora Continua y Calidad Total

TALLER

LOGISTICA

VENTAS

Lic. Tomas Chahin

Visión Horizontal de la empresa
DIRECCION GENERAL

ADMINISTRACION

TALLER

LOGISTICA

VENTAS

CLIENTE

Mejora Continua y Calidad Total

Lic. Tomas Chahin

Conceptos básicos
¿Qué es un Proceso?Consiste en una serie de actividades
que se vinculan entre si para
transformar un insumo en un
producto destinado a un cliente
interno o externo.

Mejora Continua y Calidad Total

Lic. Tomas Chahin

Conceptos básicos
Ejemplo de un Proceso: “.................”
INSUMOS

PROCESO

• ...
• ...
• ...

• ...
• ...
• ...

SALIDAS

• ...

Sectores intervinientes en el Proceso: ........

Mejora Continua yCalidad Total

Lic. Tomas Chahin

Conceptos básicos
Cadena Proveedor - Productor - Cliente

Requerimientos

PROVEEDOR

Insumos

Feedback

Mejora Continua y Calidad Total

Requerimientos

PRODUCTOR

Productos

CLIENTE

Feedback
Feedback

Lic. Tomas Chahin

Equipo de Trabajo

Es un grupo de personas integrantes de una
misma organización, que son parte
intervinientes de un mismo proceso detrabajo, reunidos para lograr la constante
optimización de dicho proceso.

Mejora Continua y Calidad Total

Lic. Tomas Chahin

Equipo de Trabajo
Valores requeridos
Respeto hacia los demás integrantes del equipo.
Posición de escucha a todas las ideas y opiniones.
Sinceridad por parte de todos los integrantes del
equipo.
Desarrollo de la creatividad para el aporte de
ideas.
Obligación de comunicar en lasreuniones todo
aquello que se considere importante para la
optimización del proceso.
Mejora Continua y Calidad Total

Lic. Tomas Chahin

Análisis de la Cadena de Valor Agregado
Podemos definir al valor agregado de un
proceso como la cualidad o conjunto de
cualidades del bien o servicio al que el
cliente externo le otorga mérito, utilidad
y/o precio.
Actividades que agregan valor
La que leinteresa y reconoce el cliente.
La que produce una transformación o cambio físico en
el producto.
La que se hace bien desde la primera vez.

Mejora Continua y Calidad Total

Lic. Tomas Chahin

Mejora Continua
Concepto

Mejora Continua es una
metodología para lograr
mejoras en los procesos,
alcanzando cada vez patrones
más elevados.

Mejora Continua y Calidad Total

Lic. Tomas Chahin

Mejora ContinuaCaracterísticas
Involucra a toda la organización para
solucionar constantemente los problemas.
Establece procesos de cambio y aprendizaje
permanente en la empresa.
Establece redes horizontales de actividades
induciendo productos de mejor precio, plazo y
calidad.
Se apoya en los equipos de trabajo para
posibilitar la participación de todos los
integrantes de la organización.
Mejora Continua y...