Calidad

CALIDAD:

Concepto: es una forma planificada, documentada y registrada, de hacer las cosas bien con personal responsable e idóneo y materiales y productos, que satisfagan los requisitos de calidad

Planificada: porque trata de preveer el futuro
Documentada: procedimiento escrito (manual de calidad)
Procedimiento: documento que establece el objeto y el alcance de una actividad, como deberealizarse y los responsables de la misma
Registrado: compilado en el manual de calidad
Responsable e idóneo: personas con capacidades y competencias para realizar bien su tarea
Materiales y productos: medidos y controlados

¿Qué es la calidad para la ISO 9001? Es una decisión estratégica

¿Qué ingredientes tiene la estrategia de la organización? El largo plazo, tener consenso, ver el contexto porquevivimos en un mundo globalizado

Deming: difusor del concepto: CALIDAD TOTAL. Demostró que cuando la calidad se persigue sin descanso, se optimizan los recursos, se bajan los costos y se conquista el mercado. El circuito PHVA (planificar, hacer, verificar y actuar) se denomina circuito de Deming. Este autor afirma que todo proceso tiene variabilidad y cuanto menor sea esta, mayor será la calidad.Existen dos tipos de variaciones: las comunes y las especiales. El objetivo del control estadístico de procesos es detectar las causas de variabilidad de manera que la única variabilidad que exista sea debido a causas aleatorias, comunes. Las ideas de Deming se recogen en 14 puntos de su libros “salir de la crisis” (crear constancia en la mejora; adoptar una nueva filosofía de cooperación en la cualtodos se benefician, y ponerla en práctica enseñándola; desistir de la dependencia del control en masa, en lugar de esto mejorar el proceso e incluir calidad en el producto desde el comienzo) y en “las 7 enfermedades mortales de la gerencia” (falta de constancia en los propósitos; énfasis en las ganancias a corto plazo; costos médicos excesivos)

ISO 9001: SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDADIntroducción:
0.1 Generalidades: la adopción de este debe ser una decisión estratégica de la empresa. El diseño y la implementación dependerá de: entorno de la organización, necesidades cambiantes, objetivos particulares, productos, procesos que emplea, tamaño de la organización.
0.2 Enfoque basado en procesos: la aplicación de un sistema de procesos, en donde se los identifica e interrelacionan para producirel resultado deseado. Una ventaja de este enfoque es el control continuo.
0.3 Relación con la ISO 9004
0.4 Es compatible con otros sistemas de gestión

Requisitos:

1. Objeto y campo de aplicación: (¿Qué persigue un SGC?):
a) Demostrar a la parte interna de la organización y a las partes externas (incluyendo a las organizaciones evaluadoras y certificadoras) la capacidad de la organización paracumplir con los requisitos del cliente, tanto los reglamentarios como los de la organización
b) Aumentar la satisfacción del cliente, a través de la mejora continua de los procesos del sistema de gestión de calidad de una organización
2. Referencia normativa: ISO 9000: 2005
3. Términos y vocablos: ejemplo: producto puede significar servicio
4. Sistema de gestión de la calidad:
a) Requisitosgenerales: la organización debe:
i. Determinar procesos necesarios para el sistema de gestión de calidad y su aplicación en toda la aplicación
ii. Determinar secuencia e interacción de todos estos procesos
iii. Determinar criterios y métodos para que la operación y el control, sean eficaces
iv. Asegurar disponibilidad de recursos
v. Realizar seguimiento, medición y análisis de estos procesos
vi.Implementar acciones necesarias para alcanzar los resultados y la mejora continua
b) Requisitos de la documentación: debe incluir:
i. Declaraciones documentadas de una política de calidad y de los objetivos
ii. Manual de calidad
iii. Procedimientos documentados y registros requeridos por esta norma
iv. Documentos necesarios para asegurar una eficaz planificación, operación y control de procesos
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