Campylobacter 03

Campylobacter

Las características del campylobacter están relacionadas de alguna manera con las especies Arcobacter cryaerophilus y Arcobacter butzleri que pertenecieron a este género hasta el año 1991. Es de gran importancia recordar la cantidad de especies de Campylobacter que van relacionadas con las enfermedades humanas y que a medida que aumentan los métodos de detección se vanreconociendo mayor cantidad de especies. En la actualidad se reconocen 17 especies y varias subespecies del genero Campylobacter. Estas especies tienen un crecimiento relativamente lento, se requieren medios especiales de cultivo y en general son asacaroliticas. Algunos ejemplos son:
Campylobacter coli
Campylobacter concisus
Campylobacter curvus
Campylobacter fetus subesp. Fetus
Campylobacter futus subesp.Venerealis
Campylobacter gracilis
Campylobacter hyointestinalis subesp. Hyointestinalis
Campylobacter jejuni subesp. Doylei
Campylobacter jejuni subesp. Jejuni
Campylobacter lari
Campylobacter rectus
Campylobacter showae
Campylobacter sputorum biovar. Sputorum
Campylobacter upsaliensis
Epidemiología y Patogenia

Al parecer la gran mayoría de campilobacterias son patógenas y se asocian con unaamplia variedad de enfermedades en los seres humanos y los animales. Las especies de Campylobacter son habitantes microerobios del tubo digestivo de varios animales como aves de corral, perros, gatos, ovejas y vacas, así como de los órganos reproductivos de diversos animales.
En general las especies de Campylobacter producen tres síndromes en los seres humanos; enfermedad sistémica febril, enfermedadperiodontal y con mayor frecuencia gastroenteritis. Las especies de Arcobacter también se asocian a la gastroenteritis, además de ser asociados para provocar diarrea acuosa y persistente.
Dentro del género Campylobacter C. jejuni y C. coli son las especies asociadas con más frecuencia con infecciones humanas y por lo general se transmiten a través de alimentos, leche o agua contaminados. Adiferencia de la Salmonella y los estafilococos, Campylobacter no se multiplica en el alimento. C. jejuni subesp. Doylei se encontró en niños con diarrea y en biopsias gástricas en adultos. La mayoría de las infecciones humanas por C. jejuni se adquieren durante la preparación y la ingestión de pollo. Y hay mayor incidencia estacional marcada de afección por C. jejuni en los Estados Unidos, las tasasmás altas de infección se producen a fines del verano y comienzos del otoño, ya que en esta época se encuentra la temperatura ideal para su crecimiento y son reconocidas como los agentes más comunes de gastroenteritis.
La movilidad contribuye a la capacidad que tienen las campilobacterias de colonizar e infectar la mucosa intestinal, la infección produce una enteritis inflamatoria aguda que afecta elintestino delgado y el colon pero la patogenia de la infección es poco clara. De todas maneras la multiplicación de los microorganismos en el intestino provoca daño celular y una respuesta inflamatoria. En las muestras de materia fecal de los pacientes infectados a menudo se observa sangre y neutrófilos polimorfonucleares. La mayoría de las cepas son sensibles a la actividad bactericidainespecífica del suero humano normal y es probable que esta sensibilidad explique la infrecuencia de la septicemia por C. jejuni y es probable que también participe la inmunidad mediada por células.

Espectro de enfermedades

Como ya se mencionó las campilobacterias pueden causar infecciones gastrointestinales o extraintestinales, estas últimas que incluyen meningitis, endocarditis y artritis séptica, y sereconoce con mucha frecuencia en pacientes con síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA) y en otros pacientes inmunocomprometidos. Suele ser una enfermedad autolimitada y no requiere de tratamiento antibiótico. También se asocia con el síndrome de Guillain-Barré, una desmielinización aguda (eliminación de la vaina de mielina de un nervio) de los nervios periféricos. Los estudios indican...