canasta basica

Canasta básica
La canasta básica alimentaria (CBA) se conoce como el conjunto de alimentos, expresados en cantidades suficientes para satisfacer las necesidades de calorías de un hogar promedio.Sin embargo, debe quedar claro que representa un mínimo alimentario a partir de un padrón de consumo de un grupo de hogares de referencia y no una dieta suficiente en todos los nutrientes. Por lo tantola canasta básica alimentaria no es una dieta ideal y, en consecuencia no debe ser utilizada como instrumento para la educación alimentaria nutricional, ni para establecer necesidades alimentarias deun individuo o una población en particular.
 El costo de la Canasta Básica Vital (CBV) para una familia promedio de 5 personas, que además de alimentos incluye servicios como educación, salud,vivienda, transporte y recreación tuvo un incremento de Q42.70 en enero pasado, con lo que se ubica en Q3 mil 964.60, informó el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Mientras que la Canasta Básica deAlimentos (cubre el mínimo de calorías diarias que requiere una familia promedio de 5 personas para vivir) aumentó Q23.40 y se ubicó en 2 mil 172.60 mensuales, su nivel más alto de la historia.
LuisArroyo, director del Índice de Precios al Consumidor (IPC) que elabora el INE explicó que el incremento en los precios de los alimentos, gasolinas y gas propano a nivel local se explican por lasalzas de las ma-
terias primas como el trigo, harina, maíz y petróleo en el mercado internacional.

La Canasta Básica de Alimentos registró en enero pasado aumentos en el costo de 17 de los 26productos que la integran, principalmente en lácteos como el queso y crema; tortillas, carne de pollo, frijol, plátanos, café y pan. 
En el primer mes del año los gastos educativos presentan alzas, dijoArroyo al detallar que en el caso de la inscripción y las cuotas desde la preprimaria hasta la educación superior registraron aumentos de entre el 2.81 y 4.93 por ciento. 
La gasolina aumentó 4.33 por...