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10 Enfermedades que se combaten con el vegetarianismo
Cada día son más los estudios y estadísticas que comprueban algunas de las ventajas de la dieta vegetariana. La Asociación DietéticaNorteamericana declaró que "cada vez hay más evidencias científicas que apoyan una relación positiva entre la alimentación a base de vegetales y ciertan enfermedades crónicas degenerativas, como la obesidad,las enfermedades coronarias, la hipertensión arterial, la diabetes, el cáncer de colon y otras" (Journal of the ADA, 77:61 1980).
A continuación veremos 10 de las enfermedades que pueden prevenirse ytratarse mediante una dieta a base de vegetales, excluyendo el consumo de la carne.
1 Cáncer de colon
El consumo de carne está fuertemente relacionado con la incidencia de este cáncer.  De acuerdocon una investigación realizada entre más de 88000 mujeres de varias edades, el riesgo de padecer cáncer era el doble en aquellas que consumían carne diariamente, comparadas con las que sólo lo hacíanuna vez al mes.
La ingesta de fibras y menor consumo de grasas saturadas en los vegetarianos, parece ser la clave.
2 Divertículos
Esta enfermedad afecta el colon y se caracteriza por producir doloren el bajo abdomen y molestias al defecar.
Es común en países donde predomina la ingesta de carne y, por el contrario, el consumo de fibras es reducido.
Un estudio demostró que los divertículos sonmenos frecuentes en los vegetarianos: el 12% de los vegetarianos estudiados padecían esta enfermedad, contra 33% de los que no eran vegetarianos.
3 Hipertensión
La alta presión es un importantefactor de riesgo para las personas propensas a padecer enfermedades cardíacas, y también para las enfermedades del riñon. Varios estudios han demostrado que, en promedio, los vegetarianos tienen lapresión más baja que los no vegetarianos.
La dieta vegetariana puede ayudar a reducir la presión en pacientes hipertensos. 
4 Obesidad
Los vegetarianos son más delgados, tienen un peso más cercano al...