canibalizacion empresarial

Canibalismo Empresarial
1.- Reseña Histórica
Muchas empresas están usando hoy en día la estrategia del " Canibalismo”, para de esta forma no perder la reputación de sus compañías y seguir atrayendo clientes a un mercado tan exigente como el del siglo XXI.
El tema es denominado también “canibalismo en el mercadeo” o “auto depredación en el mercadeo” aunque este último es menos frecuente.Canibalismo según se entiende por la definición que dan los diccionarios, es el hecho de ser antropófago, o sea el que una persona coma carne humana pero se puede aplicar al caso de los animales donde se dice que se da cuando comen a miembros de su propia especie.
En el mercadeo o "marketing", el ámbito que nos interesa, la canibalización aplica cuando una empresa saca al mercado un producto oservicio nuevo que le quita clientes a los productos o servicios que ya prestaba previamente. Son muchos los casos conocidos pero citaré el de una empresa de comida rápida especializada en la venta de pollo frito que se dio no hace poco en mi país. La empresa pertenecía originalmente a un solo dueño, cuya receta me era muy apreciada, y que con el tiempo le “vendía la franquicia” a sus familiares, lacuestión es que en un momento dado, en una misma cuadra, encontrabas hasta tres de esos negocios, claro que en unos encontrabas un ambiente más propio para un almuerzo y en otros un ambiente más propio para una noche de “esparcimiento” pues cada pariente tenía el derecho de hacer sus cambios en el estilo del restaurante y aún a la receta original.

2.-Marco Conceptual
2.1.- Definición:Canibalismo significa comerse a los de la misma especie, y eso sucede a nivel de empresas, cuando se pelean por el mismo nicho de mercado en la misma zona de influencia, siendo este insuficiente para mantenerlos a ambos, como por ejemplo, si invierte en una panadería en su cuadra, donde ya existen dos panaderías, el público al cual puede aspirar no es uno que aumente, sino uno que se desvíe de una de lasdos panaderías más antiguas.

No se debe entender esta propuesta como un medio para evitar la competencia, sino por el contrario, para estimularla, en un mercado que tenga capacidad de soportar esta actividad comercial (para ello, debe poder analizar si el mercado da para otro emprendimiento parecido, una característica que puede servirle para medirlo, es el nivel de clientes de las empresasconstituidas, revisa en varios horarios, si están en un 60 – 70% llenos, el mercado puede fácilmente aceptar otro competidor), pero, si la venta es esporádica, se debe buscar otro negocio en que invertir.
Normalmente el emprendedor caníbal, empieza con un concepto errado, y este es la estimación del mercado, pero no significa que deba continuar errado, puede buscar una diferenciación basada en algo,y tener suficiente capacidad para que el negocio pueda permanecer un tiempo sin ingresos suficientes, mientras la zona de influencia descubre los beneficios de este nuevo emprendimiento.

2.2.-Tipos:
Existen diferentes tipos de canibalismo: de piezas, producto o publicidad. 

a.-En el canibalismo de piezas: se reconstruye un equipo mediante parte de las piezas de otro, por la imposibilidad deobtener repuestos. 

b.-En el canibalismo de producto, uno perteneciente a la misma cartera de productos de un fabricante hace descender las ventas de otro de la misma cartera. 

c.-En el canibalismo de publicidad, una marca utiliza un mensaje muy parecido al de otra marca ya establecida, quedando el consumidor con la impresión de haber visto publicidad de la marca conocida. 

2.3.-Casos:Por lo fácil de ingresar en algunos sectores comerciales (ya que requiere poco capital o conocimiento especializado), normalmente, se observan casos de canibalismo en: 
1. Compra y venta (abastos) en espacios reducidos.
2. Servicios de transporte (taxis), normalmente en las zonas de mayor actividad comercial de la ciudad.
3. Comida rápida (normalmente, hamburgueserías, pollerías, chifas,...