canteros

Canteros
 
Consiste en hacer una estructura rectangular de madera o bloques de cemento, la cual se rellena con una mezcla de tierra y abono orgánico, si la tierra es muy arcillosa se le debeagregar arena o agregados livianos de las más pequeña granulometría (Aliven).
Los canteros son de fácil manejo, económicos, ocupan poco terreno y en ellos se producen hortalizas y especies de excelentecalidad.

Huerto escolar
En el campo se pueden observar sembradíos de hortalizas: zanahorias, papas, repollo, entre otras. Los sembradíos que no ocupan espacios muy grandes se llaman huertos y lossembradíos en terrenos mucho más grandes se llaman huertas.
El huerto escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona enterrenos disponibles dentro de la escuela. Si no hay suficiente terreno, se pueden utilizar balcones, azoteas, materos o cajas. En el huerto escolar se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutosson comestibles,  también árboles frutales como: limoneros, naranjos, entre otros, si existe el espacio suficiente.
Si se desarrolla en la escuela:
Los frutos cosechados se pueden utilizar en elcomedor escolar.
Los niños se encargan de cuidar del huerto y cultivar los productos. Esto es motivante y estimula la creación de un huerto en casa.
Si los productos sacados de la tierra no sonutilizados en la escuela porque no existe el comedor escolar, se pueden vender en la comunidad, las ganacias permitirán mantener el huerto y comprar materiales para le escuela.
Los niños aprenden unoficio, que les puede servir para el futuro y les permiten contribuir en la lucha por minimizar la contaminación al aprender a elaborar el compostero.
¿Cómo se construye un huerto escolar?
En lapreparación de un huerto, se toman en cuenta los siguientes pasos:
Escoger el terreno que esté disponible dentro de la escuela.
Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de desecho, piedras, maleza...