Caos en sistemas biológicos

5. FENOMENOLOGÍA CAÓTICA EN SISTEMAS BIOLÓGICOS
Los principios de la TC en sistemas biológicos y biomédicos destacan los estudios sobre el comportamiento de los sistemas metabólicos (glicólisis),el análisis de las enfermedades cardiacas o la actividad cerebral así como en epidemiología. En el ámbito de la fisiología y la salud, sin duda el corazón y el cerebro son los sistemas que más atenciónhan recibido debido a la frecuencia con la que su comportamiento manifiesta aparente desorden y caos. No obstante otros procesos tales como la movilidad en el tracto gastrointestinal muestrandinámicas complejas.
Caos en sistemas metabólicos
En varios sistemas bioquímicos se ha encontrado dinámica caótica.
La Glucólisis o glicolisis, es la secuencia de reacciones que convierte la glucosa enpiruvato con la producción constante de ATP. Es una ruta central, casi universal, del metabolismo de los seres vivos. Se encontró que en extractos libres de células la ruta glicolítica de levadurasmostraba dinámica caótica cuando eran expuestos a un suministro periódico de glucosa.
Figura 5. Registro experimental de dinámica caótica en glicolisis
En la Figura 5 se muestra la oscilaciónaperiódica obtenida en el registro por fluorescencia de los niveles de NADH en el medio de reacción (curva superior), al variar sinusoidalmente la velocidad de entrada de sustrato (curva inferior). Según seala frecuencia de la función sinusoidal de entrada de glucosa el flujo a través de la ruta puede pasar de periódico a caótico.
Cuando la entrada de sustrato es constante la respuesta es un estadoestacionario (flujo constante) o bien oscilaciones sostenidas, mientras que cuando es sinuosidad se observa una gran variedad de respuestas dinámicas: oscilaciones sostenidas, oscilaciones complejas ydinámica caótica en varios grados.
Caos en Epidemiología
Un grupo de científicos basándose en los datos de incidencia anual de enfermedades víricas infantiles tales como la rubéola, la varicela y...