Cap 2












Capítulo II
MARCO TEÓRICO


CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

En este capítulo se analizan y exponen teorías, investigaciones, leyes y antecedentes consideradas válidas y confiables, en dónde se organiza y conceptualiza el estudio. Según Hernández, Fernández y Baptista (2007) el marco teórico es un compendio escrito de artículos, libros y otros documentos que describen el estado pasado yactual del conocimiento sobre el problema de estudio; este ayuda a documentar cómo la investigación agrega valor a la literatura existente.

1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

Los antecedentes reflejan los avances y el estado actual del conocimiento en un área determinada y sirven de modelo o ejemplo para futuros análisis. Según Fidias Arias (2004), se refiere a todos los estudios deinvestigación que anteceden al presente trabajo, es decir, aquellos productos de exploración donde se hayan manejado las mismas variables o se hallan propuestos objetivos similares; además sirven de guía al investigador y le permiten hacer comparaciones y tener ideas sobre cómo se trató el problema en esa oportunidad.
A continuación se presentan una serie de investigaciones que tienen una estrecha vinculacióncon respecto al presente trabajo, las cuales brindaron un significativo aporte al momento de construir las bases teóricas del mismo.
Inicialmente se expone la Investigación propuesta por Ferrer, Moreno y Querales (2012), titulada “Mejora continua de los procesos de la carpintería y mueblería Virgen Del Carmen C.A. a través de la Metodología Eside”, realizada en la Universidad Dr. Rafael BellosoChacín, Facultad de Ingeniería, Escuela de Industrial.
El objetivo fundamental de ésta investigación consistió en diseñar un plan de acción para la mejora continua de los procesos de la Carpintería y Mueblería Virgen del Carmen C.A. a través de la metodología ESIDE, dentro del cual se apoyó en nueve (9) fases las cuales son el estudio de los autores Ortiz e Illada (2007), en la cual se utilizaroncomo enfoques teóricos los criterios desarrollados por Niebel y Freivalds (2001), Chang (1996) Ortiz e Illada (2007).
Se tomó como instrumento de medición, entrevista aplicada al dueño de la empresa, revisión documental y observación estructurada como técnicas de recolección de datos para estudiar la variable mejora continua de los procesos. Los resultados indicaron en la empresa, deficiencias en susistema de producción, traduciéndose para la metodología aplicada, como desperdicios, los cuales deben ser eliminados o reducidos a través un plan de mejora continua, por ende se escogió el sistema de la empresa que presentaba más desperdicios mediante el estudio de indicadores, el cual fue producción.
De este indicador, se recolectó y organizó la información necesaria para la profundizaciónconocimientos y posterior definición de alcance del estudio. Seguidamente, se cuantificaron los desperdicios presentes, se jerarquizaron y analizaron sus causantes para diseñar y seleccionar soluciones a los mismos, las cuales se evaluaron en cuanto a su impacto en el sistema, tomándose en cuenta para el plan de acción propuesto. Finalmente, se recomendó ampliar el estudio a los sistemas de recepcióny despacho, y desarrollar lineamientos de control para los desperdicios restantes.
Por otra parte cabe resaltar que, la investigación posee características de una investigación de tipo descriptiva y de campo, con un diseño de investigación no experimental y transaccional descriptiva.
El trabajo presentado fue consultado para conocer de qué manera se pueden estructurar las bases teóricas deltrabajo en desarrollo en función de su relación con el mejoramiento de procesos. Además, aportó referencias para entender cómo puede plantearse la propuesta y para saber cómo se aplicó la metodología ESIDE a su investigación, la cual es una herramienta que permite el mejoramiento de los procesos en las organizaciones.
De la misma manera, Arrieta, Finol y Morantes, (2012), realizaron una “Evaluación...