Capacidad De Procesos

CAPACIDAD DE PROCESOS
Capacidad de procesos
El estudio de la capacidad de procesos ya que actualmente uno de los mayores de los fabricantes es competir ofreciendo productos y servicios de alta calidad a bajos costo. Estudiar la capacidad de proceso nos servirá para:
* Medir que tan bueno es el proceso para producir productos que estén dentro de las especificaciones
* Ayudar a losdiseñadores o realizadores del producto a seleccionar o modificar un proceso .
* Ayudar a establecer un intervalo entre muestreo y controles de proceso.
* Especificar los requisitos para el funcionamiento de nuevos equipos.
* Elegir entre diferencia de proveedores.
* Planear la sucesión de los procesos de producción cuando existe un efecto interactivo de los procesos sobre lastolerancias.
* Reducir la variabilidad en un proceso de manofactura.
De esta manera podemos darnos cuenta que el análisis de capacidad de procesos es de una técnica, que tiene aplicaciones en muchas partes del proceso, que incluyen el diseño del producto y del proceso, la búsqueda de proveedores, la planeación de la producción o la fabricación , y la manofactura misma. Sin embargo de los puntosanteriores se tomara como el mas importante el primero de ellos para fines de la investigación. El enfoque será dirigido a analizar como medir los productos buenos.
Para la elaboración de cualquier producto es necesario contar con un sistema de producción, el cual esta conformado por varios procesos especializados cada uno en alguna de diferentes operaciones que sean necesarias para elaborar el productofinal. Es importa aclarar que el estudio de la capacidad se lleva acabo para cada uno de los procesos que forman el sistema.
A
B
E
D
C
PROCESO
PRODUCTO TERMINADO



Lo siguiente de lo que se hablara será de un ejemplo del proceso de mermelada . en este proceso contamos con 4 diferentes procesos:
1. RMP
2. Cortado
3. Pesado
4. coccion
en cada uno de estosprocesos se deberá medir de tal forma que para cada uno se realice un estudio diferente; y a cada uno se le calcula la capacidad.
El estudio de la capacidad es para darnos cuenta si es un proceso es capaz o incapaz de producir dentro de los márgenes establecidos. Cuando un proceso es catalogado como incapaz los procedimientos de muestreo de aceptación deben de mantenerse como parte del proceso.Hablar de un proceso incapaz es aquel que sale de los limites de especificaciones.
La incapacidad de un proceso puede presentarse cuando la variación de este es muy grande no cabe dentro de los limites, por otro lado tenemos que tener proceso que en un inicioeste dentro de los limites especializados y que por el paso del tiempo su variación crece y sale de estos, o podemos tener otro proceso enel cual se cumplan con los limites y que debido a cambios en el promedio salga de los limites aunque su variación no aumente.


Es importante que para la realización de un estudio de capacidad se cuente con las condiciones normales de operación, cual se refiere a que un proceso de manofactura este operando bajo instrucciones apreobadas, es decir, que se usen las materia primas o materialesque han sido especializados en la planeación, operaciones con experiencia y entrenados, maquinas bien preparadas, equipo de verificado y calibrado , adema de contar con un medio ambiente apropiado.
La capacidad de un proceso es evaluar un proceso cumple con las condiciones establecidasen la etapa del diseño para todas aquellas características de calidad critica de un proceso. es importanteseñalar que en un estudio de capacidad únicamente esta presente la variación natural de proceso, a diferencia del estudio del desempeño del proceso.
Fundamentos estadísticos aplicados al análisis de procesos.
Para el entendimiento del control estadístico de procesos no es necesario ser un experto en estadística, pero es preciso recordar al menos los puntos que se describen a continuación.
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