capacidad

Capacidad de Producción
Es la tasa máxima de producción de una organización. Máximo nivel de producción que puede ofrecer una estructura económica determinada desde una nación hasta una empresa, una máquina o una persona. La capacidad de producción indica qué dimensión debe adoptar la estructura económica, pues si la capacidad es mucho mayor que la producción real estaremos desperdiciandorecursos. Lo ideal es que la estructura permita tener una  capacidad productiva flexible (minimizando costes fijos e incrementando los variables), que nos permita adaptarnos a variaciones de los niveles de producción. También se puede definir como el nivel más de volumen de producción que puede mantener una planta, dentro del marco de un programa realista de trabajo, tomando en cuenta el tiempo muertonormal y suponiendo una disponibilidad de insumos suficientes para operar la maquinaria y el equipo instalado.

Como se mide la capacidad de producción
Para las empresas que sólo producen un tipo de producto, ó unos cuantos productos de igual características, las unidades utilizadas para medir la capacidad de salida son simples: Teléfonos mensuales, Tonelada de Harina al día, barriles decerveza por trimestres, son algunos ejemplos para este tipo de medición. Sin embargo cuando una instalación produce una mezcla formada por productos como zapatos, camisas, lentes de sol, la diversidad de los productos presenta un problema para medir la capacidad. En este caso debe tomarse una unidad agregada de capacidad. Esta medida agregada debe permitir que se conviertan las tasas de producción dediversos productos a una unidad común de medición de la salida. Por ejemplo, como medida agregada de la capacidad entre productos diversos frecuentemente emplean medidas como toneladas por hora y dólares de venta por mes.
La capacidad de producción es la medida de la producción manufacturera durante cierto período de tiempo. La capacidad puede revisarse para una sola línea de producción, un grupode líneas de producción similares (también conocido como centro de trabajo), una planta de producción completa o una corporación como un todo. De manera similar, la capacidad puede verse en muchos aspectos diferentes. Independientemente del nivel de detalle o agregación que estés buscando, los cálculos no cambian. Para simplificar las cosas, nos concentraremos en calcular la capacidad de una solalínea de producción durante un turno de ocho horas.
1. Determina la unidad de medida que usarás para informar la capacidad de producción. En nuestro ejemplo mediremos la capacidad en términos de unidades por tumos de ocho horas.
2. Saca la tasa del router, el rendimiento y la eficiencia del router de fabricación. Un router de fabricación define las máquinas usadas para hacer un producto juntocon el tiempo requerido. Si se necesitan tres pasos diferentes para fabricar un producto, el router mostrará las tres operaciones requeridas junto con la cantidad de tiempo necesario para llevar a cabo cada operación hasta completar la unidad. El tiempo de fabricación requerido suele llamarse "tasa de router" y refleja lo que se conoce como producción estándar. Las tasas de router también puedenincluir información sobre el rendimiento de las maquinas especificadas. El rendimiento indica, mediante un porcentaje, el número de unidades vendibles producidas por una máquina. Por ejemplo, una máquina con una tasa de producción del 95% significa que por cada 100 unidades producidas por esa máquina, 5 de ellas contienen algún defecto que impide su venta. El grado de eficiencia refleja la tasa deproducción real de la máquina en comparación con la tasa de producción estándar proveniente del router. Por ejemplo, si el departamento de ingeniería ha determinado que una máquina puede producir 100 unidades por hora, pero operaciones ha configurado la máquina para producir una tasa de 90 unidades por hora, esto resultaría en un grado de eficiencia del 90%. Un grado de eficiencia del 90% indica...