Capacitación Del Barman

BARMAN

Uniforme:
Deberá usar siempre el uniforme correspondiente. Siendo siempre el mismo para cualquiera de las señoritas recepcionistas.
Cuidar de la higiene personal, uniforme yaccesorios que influyen en la apariencia.
Días de arribo de señores pasajeros.
• Pantalón largo, con aplique en basta,
• Camisa floreada,islas de fuego.

Días restantes
• Pantaloneta mediana, con aplique en basta, color azul.
• Camiseta blanca, islas de fuego.

Estoincluye limpieza y mantenimiento del mismo, bien planchado con todos los botones en su lugar, los zapatos limpios y gorra para protección del cabello. No se deberá usar el uniforme fuera delestablecimiento, por ninguna razón.
Velar por los accesorios que influyen en la buena apariencia y el servicio, como esfero, sacacorchos, encendedor, libretín de notas o comandas y servilleta de servicio.Placas identificadoras o escarapelas:
Al comenzar su trabajo siempre utilizará una escarapela o placa identificadora con su nombre y área. Deberá usarla todo el tiempo durante la estadía enel Hotel. Esto ayudara a los huéspedes a conocer por su nombre como también ayudará al personal. La placa identificadora deberá usarse en la solapa izquierda.

✓ El cabello deberá ser usado enforma limpia, arreglada y según la moda conservadora. No se permite cabello largo.
✓ El uso de colonias es permitido, siempre que sea de fragancia normal.
✓ Uñas, deberán estar limpias,cortadas y en buen estado en todo momento.
✓ Se podrán usar relojes.

A 06:50 horas de la mañana, se comienza con la limpieza de su área de trabajo, posteriormente será de apoyo en el serviciode Desayuno:
▪ Desayuno se servirá de acuerdo al servicio establecido, siempre por la cocina, así:

o Jugo tropical y natural de dos clases.
o...