capilaridad

La capilaridad del agua
La capilaridad es un proceso de los fluidos que depende de su tensión superficial la cual, a su vez, depende de la cohesión del líquido y que leconfiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.
¿Qué es lo que queremos hacer?
Cuando mojamos una servilleta en agua, observamos que el agua "trepa" através de la servilleta subiendo en contra de la gravedad. Este fenómeno se llama capilaridad porque cuanto más estrecho es el capilar más sube el agua.
Esta propiedad delagua es muy importante ya que es la forma en que las raíces de las plantas llevan el agua hasta las hojas donde se realiza la fotosíntesis. También tiene muchas otrasaplicaciones.
-PRACTICA-
¿Que Necesitamos?
1. Una hoja de papel
2. Agua
3. Un recipiente
Cortamos en forma de flor la hoja de papel, doblamos los pétalos hacia dentro,y colocamos la hoja dentro del recipiente sobre el agua.
1. 5 palillos
2. Un gotero
Se quiebran lo palillos a la mitad y se colocan en forma de estrella, después sedeja caer una gota de agua en el centro de estos.
¿Cómo Funciona?
El movimiento que se ocasiona de la hoja es por capilaridad. La capilaridad es una propiedad de losfluidos que depende de su tensión superficial la cual, a su vez, depende de la cohesión del líquido y que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar. Cuandoun líquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza intermolecular o cohesión intermolecular entre sus moléculas es menor que la adhesión del líquido con elmaterial del tubo; es decir, es un líquido que moja. El líquido sigue subiendo hasta que la tensión superficial es equilibrada por el peso del líquido que llena el tubo.