Características Morfológicas E Importancia De La Familia Rosaceae Y De La Especie Malus Communis

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS
CUCBA

CARACTERÍSTICAS MOFOLÓGICAS E IMPORTANCIA DE LA FAMALIA
ROSACEAE Y DE LA ESPECIE MALUS COMMUNIS

Ramírez Diéguez Brenda Alejandra
Histología y Anatomía Vegetal

Familia Rosaceae
CARACTERÍSTICAS
Porte: hierbas, arbustos, trepadoras y árboles.
Hojas: simples a compuestas, alternas o basales,con estípulas f recuentemente unidas a la
base del pecíolo.
Flores: terminales, en racimos o cimas, usualmente perfectas, actinomorfas, desde
hipóginas a epíginas, pasando por períginas, en la cual los carpelos libres se halla n
incluidos en el receptáculo; pétalos 3-5 libres o unidos.
Perianto: sépalos 5 (raro 3 a 8), en algunos casos unidos en la base; pétalos 5, libres,
imbricados, enformas hortícolas pueden haber pétalos en número doble al de sépalos por
sustitución de estambres; pétalos y estambres insertos en un disco alrededor del ovario.
Estambres: numerosos, libres, comúnmente insertos en varios verticilos de 5 sobre el
margen interno del disco.
Gineceo: carpelos 1 o varios, libres o unidos. Estilos separados; estigma húmedo o seco.
Placentación axilar o marginal.Óvulos numerosos en las Spiraioideas; 1 ó 2 por carpelo en
las otras subfamilias.
Fruto: seco o carnoso; siendo importante para la división en subfamilias.
Semillas: sin endosperma o escaso, raro abundante.

Clave para diferenciar las subfamilias de Rosaceae
Frutos dehiscentes folículo o cápsula.

Spiroideae

Fruto indehiscente
Ovario ínfero, 2-5 carpelos unidos, fruto pomo

Pomoideae =Maloideae

Ovario súpero o medio, fruto aquenio o drupa.
Rosoideae
Carpelos numerosos, libres, frutos aquenios o en su mayoría
agregados, hojas generalmente compuestas.
Generalmente un carpelo (raro 2-5), fruto usualmente drupa, Prunoideae
hojas generalmente simples.

Spiraeoideae

Maloideae

Spiraeoideae

Rosoideae

Maloideae

Prunoideae

Rosoideae

Prunoideae

BIOLOGÍAFLORAL Y/O FENOLOGÍA
Polinización generalmente entomófila. Especies como Prunus serotina Ehrh. atraen gran
cantidad de abejas por el néctar que producen. Sus frutos son muy apet ecidos por las aves,
las cuales contribuyen a la dispersión de la especie.
DISTRIBUCIÓN Y HÁBITAT
Esta familia es sub-cosmopolita y está mejor representada en zonas frías y templadas del
Norte.

IMPORTANCIA.Debido al gran número de especies de importancia se tr atarán ejemplos puntuales en su
respectiva subfamilia.
I. Spiroideae
Spiraea cantoniensis Lour. (Corona de novia) muy cultivada como ornamental (Böelcke,
1981).
II. Maloideae
Cydonia oblonga Miller. (Membrillo): árbol oriundo de Asia Menor, se cultiva desde la
antigüedad por el valor de sus frutos que se consumen princi palmente en conservasy
dulces.
Antiguamente el fruto estaba dedicado a Venus como símbol o del amor y de la felicidad.
Los frutos son astringentes, y ácidos para consumirlos frescos, pero muy apreciados y
agradables asados o para fabricar el conocido "dulce de membrillo" con azúcar o miel. En
medicina popular se usa en forma de jarabe o jalea, para detener diarreas y todo tipo de
flujos. El mucílago que seobtiene al poner las semillas en remojo tiene reputación de ser
bueno contra la inflamación de los ojos y para ablandar las asperezas de la piel, así como en
todo tipo de afecciones cutáneas. Las semillas se emplean también en perfumería.
Eriobotrya japonica (Thumb.) Lindley (níspero japonés): oriundo de China central, se ha
cultivado desde remotos tiempos en Japón. Se cultiva por sus frutoscomestibles y como
árbol ornamental en parques y jardines. Los frutos tienen un delicioso sabor, por lo que se
han popularizado en el mundo. Se consumen crudos y con ellos también se preparan
mermeladas, conservas, pasteles, etc. Su condición nutritiva radica en el alto contenido de
azúcar (Hoyos, 1994).
Malus pumila L., M. sylvestris Miller, M. domestica Borkh, M. communis Poir.
(manzanos):...