Caracteristicas de Rivoflabina

Páginas: 2 (354 palabras) Publicado: 18 de octubre de 2013
La vitamina B2 es necesaria para la integridad de la piel, las mucosas y de forma especial para la córnea, por su actividad oxigenadora, siendo imprescindible para la buena visión. Su requerimientose incrementa en función de las calorías consumidas en la dieta: a mayor consumo calórico, mayor es la necesidad de vitamina B2. Esta vitamina es crucial para la producción de energía en el organismo.Otra de sus funciones consiste en desintoxicar el organismo de sustancias nocivas, además de participar en el metabolismo de otras vitaminas. Las coenzimasde flavina FMN y FAD aceptan pares de átomos de hidrógeno, formando FMNH2 y FADH2 En esta forma pueden participar en reacciones de óxido-reducción de uno o dos electrones. El FMN y el FAD actúan comogrupos protésicos de varias enzimas flavoproteínas que catalizan reacciones de óxido-reducción en las células y actúan como transportadores de hidrógeno en el sistema de transporte electrónicomitocondrial. El FMN y el FAD también son coenzimas de deshidrogenasas que catalizan las oxidaciones iniciales de los ácidos grasos y de varios productos indeterminados del metabolismo de la glucosa. El FMNtambién es necesario para la conversión de la piridoxina (vitamina B6) en su forma funcional, fosfato de piridoxal. El FAD también es necesario para la biosintesis de la vitamina NIACINA a partir delaminoácido TRIPTÓFANO. En otras funciones celulares,mecanismos dependientes de la riboflavina y del difosfato dinucleotido de nicotinamida y adenina (NADPH) parecen combatir la lesión oxidativa de la célula.
Juega un papel fundamental en elmantenimiento de la membrana mucosa, fertilidad y mantenimiento saludable de ojos, piel y sistema nervioso. Cuando existe una deficiencia de riboflavinas, los síntomas son piel seca, enrojecida y débil,...
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