Caracteristicas Fisicas Del Agua

INTRODUCCIÓN
El agua como tal es un recurso vital, es por ello que es necesario que sea distribuida a todo ser humano; sin embargo el agua para su consumo necesita tener ciertos requerimientos físicos y químicos. Actualmente el agua es distribuida mediante redes hidráulicas a todo lo largo del estado. Muchos de estos parámetros necesarios para su uso están regulados de manera legislativa; el finde esta práctica consiste en verificar estos parámetros, es decir, poner a prueba la pureza dos tipos de agua: agua de grifo, agua potable. Además de apreciar los parámetros para el agua destilada.
HIPÓTESIS
• El agua pura es incolora, inodora y no posee un sabor en específico, es de esperarse que las muestras tengan estas características de igual forma.

• El agua de grifo presenta a unaalta alcalinidad principalmente debido a la presencia de bicarbonatos.

• Debido a que es agua para consumo humano la alcalinidad total obtenida no es mayor a 400 mg/l de CaCO3

• El agua destilada tiene una baja concentración de cloruros en comparación con las demás muestras analizadas.

• El agua de grifo y purificada poseen concentraciones considerables de cloruros.
OBJETIVOS
•Determinar las características físicas y químicas ( punto de ebullición, turbiedad, pH, color, sabor y densidad) de agua destilada, purificada y aquella procedente del grifo del laboratorio de Microbiología

• Realizar una comparación entre los 3 tipos de agua utilizados.

• Determinar la alcalinidad del agua procedente del grifo del laboratorio de Microbiología representada por el contenido debicarbonatos, carbonatos e hidróxidos (alcalinidad total)

• Determinar la alcalinidad fenolftaleinica debido a la presencia de iones carbonatos del agua procedente del grifo del laboratorio de Microbiología.

• Determinar cloruros en agua destilada, purificada, de grifo y destilada con sal.
RESULTADOS
Agua Color Olor Sabor Densidad Turbiedad* Punto de ebullición
Destilada TotalmenteTransparente NP* Amarga apenas perceptible 1.15g/cm3 Estándar 96°C
Potable Transparente amarillezca NP* Salada-Amarga 1.12g/cm3 0.46 95°C
Grifo Blanca presencia burbujas NP* Amarga (menos que destilada) 1.12g/cm3 1.5 96°C

NP= No perceptible, debido al instrumento utilizado para la medición
Para la medición de la turbiedad se utilizo un espectrofotómetro, como estándar el agua destilada; acontinuación se adicionaron 3 gotas de AgNO3 a cada muestra con el fin de comprobar que la diferencia de turbiedad era demasiado pequeña para ser sensible por el aparato. Al agregar nitrato de plata se presentó una turbiedad diferente entre el agua potable y grifo, la cual pudo ser medida por el espectrofotómetro.
Acidez y alcalinidad
Titulación con ácido clorhídrico
Volumen necesario para titular confenolftaleína: 3.3 ml
Volumen necesario para titular con anaranjado de metilo: 29.5 ml
Volumen total de ácido clorhídrico: 32.8 ml
Titulación con Hidróxido de sodio
No fue necesaria su realización ya que el color rosado se presentó inmediatamente de que se adicionaron las gotas de fenolftaleína.
Cloruros
Muestra Volumen utilizado de solución de Nitrato de plata 0.014 N (ml)
Aguadestilada 0.9
Agua de grifo 8.5
Agua purificada 3.4
Agua destilada con sal -

ANÁLISIS DE RESULTADOS
Color
En cuanto a color las variaciones entre las muestras probablemente se deben a que el agua de grifo como se menciona en las hipótesis está contaminada con algunos compuestos que ocasionan la variación de color (casi imperceptible), la presencia de burbujas puede deberse a la liberación en formade burbujas del aire que se encuentra disuelto en el agua tal aire fue suministrado mediante el bombeo usado para su transporte o tratamiento, también puede ser algo de Cloro, producto de la descomposición del Hipoclorito Sódico que se le añade para evitar la contaminación bacteriana, o bien puede ser por el contenido que tiene de minerales por ejemplo carbono, los cuales reaccionan en solución...