caracteristicas

VITAMINAS
Vitamina
Se obtiene a partir de
Ayuda a…
Su falta ocasiona
A
Vegetales verdes y amarillos, aceite de hígado de pescado, mantequilla y yema de huevo.
Crecimiento celular,mantenimiento de la piel, visión.
Ceguera o debilidad visual nocturna, piel seca y escamosa, mucosas débiles.

D
Aceite de pescado, hígado. Se fabrica por exposición al sol.
Formación de huesos y dientes.Raquitismo que consiste en la formación de huesos defectuosos.
E
Vegetales de hoja verde, leche, huevo y carne.
Antioxidante, mantiene estructura de glóbulos rojos.
Glóbulos rojos frágiles,propensión a la anemia.
K
Vegetales de hoja verde, se fabrica por bacterias que viven en el intestino.
Coagulación de la sangre.
Hemorragias.
B1 (tiamina)
Granos enteros, vísceras como hígado, sesos yriñones.
Utilización de carbohidratos, mantenimiento del sistema nervioso.
Beriberi (vomito, cólico, insuficiencia cardiaca, inflamación de nervios (neuritis)
B2 (riboflavina)
Leche y derivados,huevo, hígado, leche, granos.
Crecimiento normal, utilización de carbohidratos y proteínas.
Problemas de la piel.
Niacina
Lentejas, jitomate, levadura, hígado, leche, granos.
Utilización deenergía.
Pelagra que provoca dermatitis, confusión mental, alucinaciones y diarrea.
B6 (piridoxina)
Pescado, avena, carne, pollo, granos.
Fabrica células sanguíneas, utilización de proteínas.
Problemasde la piel, enfermedades nerviosas, convulsiones.
Ácido fólico
Carnes, vegetales de hoja verde.
Formación de glóbulos rojos.
Anemia.
C
Cítricos, jitomate, vegetales de hoja verde.
Fortalezavasos sanguíneos, fortalece el sistema de defensas.
Enfermedad de las encías, debilidad de vasos sanguíneos, propenso a infecciones.
MINERALES
Calcio
Leche y derivados, vegetales de hoja verde.Componente importante de huesos y dientes.
Osteoporosis
Magnesio
Leche y derivados
Funcionamiento de músculos y nervios.
Problemas musculares, debilidad.
Potasio
Granos, frutas como plátano y...