caracterizacion de las operaciones

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CARACTERIZACION DE LAS OPERACIONES DE MANUFACTURA
El sistema de manufactura implica la fabricación deproductos que satisfagan a los clientes, en las fechas y términos estipulados; es caracterizado esencialmente por su proceso productivo; de acuerdo a Velázquez Mastretta (1982) se tipifican de lasiguiente manera:
1. SISTEMAS MODELO
2. SISTEMAS PRIMARIOS DE PRODUCCIÓN
3. SISTEMAS SECUNDARIOS DE PRODUCCIÓN
4. SISTEMAS TERCIARIOS

1. SISTEMAS MODELO
a) Sistema de producción continua. Cuando sehabla de producción continua nos enfocamos en las situaciones de fabricación, en las cuales las instalaciones se adaptan a ciertos itinerarios y flujos de operación, que siguen una escala no afectadapor interrupciones.
Los materiales o materias primas, se reciben continuamente de los proveedores para ser almacenados, transportándose convenientemente, para su procesamiento químico.
La producciónen gran escala de artículos estándar es característica de estos sistemas.
Se utiliza este sistema cuando la economía de fabricación favorece a la producción continua. Es decir, cuando la demanda deun producto determinado es elevada.
b) Sistema de producción intermitente. Esta se caracteriza por el sistema productivo de “lotes” de fabricación. En estos casos, se trabaja con un lote determinadode productos que se limita a un nivel de producción, seguido por otro lote de un producto diferente.
En este tipo de sistemas, la empresa generalmente fabrica una gran variedad de productos.
c)Sistemas de producción modular. Podemos definir la producción modular como “el intento de fabricar estructuras permanentes de conjunto, a costa de hacer menos permanentes las subestructuras.
d) Sistemasde producción por proyectos. Se puede considerar el nacimiento de un proyecto a raíz de una idea concebida acerca o alrededor del potencial de un producto o mercado. El sistema de producción por...