Carbohidrato

Test Realizado Descripción de la reacción
Glucosa Con test de Fehling se cambio color porque tiene poder reductor, al mezclar con Fehling luego calentar en termo regulador y al enfriar se cambiade color porque formar óxido cuproso un precipitado pardo-rojiz .Y se cambia color rojizo.
Eso significa que glucosa es un azucar que tiene poder reductor. Con test de Barfoed también daresultado positivo eso significa que es un monosacárido. Con test de Seliwanoff da resultado negativo eso significa que es un monosacárido que tiene grupo funcional aldehído.
Fructosa Con test deFehling se cambio color porque tiene poder reductor, al mezclar con Fehling luego calentar en termo regulador y al enfriar se cambia de color porque se oxida reduciendo al Fehling formado cuproso. Yforma un precipitado pardo-rojizo.eso significa que Fructosa es un azúcar que tiene poder reductor. Con test de Barfoed también da resultado positivo eso significa que es un monosacarido. Contest de Seliwanoff también da resultado positivo eso significa que es un monosacárido que tiene grupo funcional cetona.
Lactosa Con test de Fehling se cambio color porque tiene poder reductor, almezclar con Fehling luego calentar en termo regulador y al enfriar se cambia de color porque se oxida reduciendo al Fehling. Y forma un precipitado pardo-rojizo.eso significa que lactosa esun azucares que tiene poder reductor. Con test de Barfoed t da resultado negativo eso significa que es un disacárido. Con test de Seliwanoff también da resultado negativo eso significa que esun disacárido que tiene grupo funcional aldehído.
Sacarosa Con test de Fehling no se cambio color o da resultado negativo porque no tiene poder reductor. Con test de Barfoed también da resultadonegativo eso significa que es un disacárido. Con test de Seliwanoff da resultado positivo eso significa que es un disacárido que tiene uno de su monosacarido que forma disacárido (fructosa)...