carbohidratos
Páginas: 4 (965 palabras)
Publicado: 5 de junio de 2013
Carbohidratos
Los carbohidratos son una de las cuatro clases principales de macromoléculas. Como las proteínas, de y los ácidos nucleicos, los carbohidratos son polímeros. Un polímero es unamolécula grande que consiste en muchos pedazos más pequeños o idénticos llamados los monómeros. Los monómeros son ligados por los enlaces covalentes para formar los polímeros.
Una reacción de ladeshidratación, un tipo de reacción de la condensación, ensambla dos monómeros junto con un enlace covalente. En el proceso, una molécula del agua se lanza debido a el enlace, por lo tanto la deshidratación delos nombres y la condensación. La hidrólisis es el revés de una reacción de la deshidratación y requiere una molécula el agua y una enzima específica.
Los carbohidratos se utilizan para el combustibley los materiales de construcción. Los carbohidratos incluyen todas las azúcares y sus polímeros. Los carbohidratos tienen generalmente un fórmula molecular que sea un cierto múltiplo de CH Ò o (CH Ò)n. Las azúcares más simples son monosacáridos. Los disacáridos son azúcares dobles, conteniendo dos monosacáridos unidos por una reacción de la deshidratación. Los polisacáridos son polímeros demuchas azúcares simples. Contienen muchos monosacáridos unidos por reacciones de la deshidratación. Debido a su tamaño, los polisacáridos son los únicos carbohidratos que se consideran las macromoléculas.La glucosa es un monosacárido muy común que se utiliza para la respiración celular entre otras cosas. Los nombres de la mayoría de las azúcares terminan en –ose. La fórmula molecular de la glucosaes 1 de Ò, 6 de C y 6 de H. El esqueleto del carbón de monosacáridos es generalmente 3-7 átomos de carbón largos. La glucosa y la fructosa son hexosas (seis-carbones largos), los pentosas tienen cincocarbones, y los triosas tienen tres carbones. En la solución con agua, la mayoría de las azúcares forman los anillos.
Tipos de carbohidratos
Los monosacáridos
Particularmente glucosa, son...
Los carbohidratos son una de las cuatro clases principales de macromoléculas. Como las proteínas, de y los ácidos nucleicos, los carbohidratos son polímeros. Un polímero es unamolécula grande que consiste en muchos pedazos más pequeños o idénticos llamados los monómeros. Los monómeros son ligados por los enlaces covalentes para formar los polímeros.
Una reacción de ladeshidratación, un tipo de reacción de la condensación, ensambla dos monómeros junto con un enlace covalente. En el proceso, una molécula del agua se lanza debido a el enlace, por lo tanto la deshidratación delos nombres y la condensación. La hidrólisis es el revés de una reacción de la deshidratación y requiere una molécula el agua y una enzima específica.
Los carbohidratos se utilizan para el combustibley los materiales de construcción. Los carbohidratos incluyen todas las azúcares y sus polímeros. Los carbohidratos tienen generalmente un fórmula molecular que sea un cierto múltiplo de CH Ò o (CH Ò)n. Las azúcares más simples son monosacáridos. Los disacáridos son azúcares dobles, conteniendo dos monosacáridos unidos por una reacción de la deshidratación. Los polisacáridos son polímeros demuchas azúcares simples. Contienen muchos monosacáridos unidos por reacciones de la deshidratación. Debido a su tamaño, los polisacáridos son los únicos carbohidratos que se consideran las macromoléculas.La glucosa es un monosacárido muy común que se utiliza para la respiración celular entre otras cosas. Los nombres de la mayoría de las azúcares terminan en –ose. La fórmula molecular de la glucosaes 1 de Ò, 6 de C y 6 de H. El esqueleto del carbón de monosacáridos es generalmente 3-7 átomos de carbón largos. La glucosa y la fructosa son hexosas (seis-carbones largos), los pentosas tienen cincocarbones, y los triosas tienen tres carbones. En la solución con agua, la mayoría de las azúcares forman los anillos.
Tipos de carbohidratos
Los monosacáridos
Particularmente glucosa, son...
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