carbohidratos

Ejercicios Bioquímica (CSB-421)

Enero-Junio-14

M. C. Luz Elena Pérez Mata

EJERCICIO NO. 2 MONOSACÁRIDOS

1. Escriba debajo de cada fórmula el númerode átomos de carbono asimétricos que
tienen los siguientes compuestos.

CH2OH
I
C=O
I
OH-C-H
I
CH2OH

CHO
I
H-C-OH
I
OH-C-OH
I
CH2OH

CH2OHI
H-C-OH
I
OH-C-H
I
H-C-OH
I
C=O
I
H

CH2OH
I
C=O
I
OH-C-H
I
H-C-OH
I
H-C-OH
I
CH2OH

CH2OH
I
H-C-OH
I
CH2OH

2. Clasifique lossiguientes carbohidratos de acuerdo a su grupo funcional, poniendo la
palabra ALDOSA ó CETOSA según sea el caso.

CH2OH
I
C=O
I
OH-C-H
I
(H-C-OH)3
ICH2OH

CHO
I
H-C-OH
I
CH2OH

CH2OH
I
(H-C-OH)3
I
CH-OH
I
CH-OH
I
CHO

CH2OH
I
C=O
I
OH-C-H
I
OH-C-H
I
CH-OH
I
CH2OH

CH2OH
I
C=OI
OH-C-H
I
OH-C-H
I
CH2-OH

1

Ejercicios Bioquímica (CSB-421)

Enero-Junio-14

M. C. Luz Elena Pérez Mata

3. Clasifique los siguientescarbohidratos de acuerdo al NÚMERO DE ATOMOS DE
CARBONO de la molécula

CH2OH
I
C=O
I
(OH-C-H)2
I
CH2OH

CH2OH
I
(CH-OH)2
I
CHO

H-C=O
I
H-C-OH
IH-C-OH
I
CH2OH

CH2OH
I
(CH-OH)3
I
H-C-OH
I
C=O
I
CH2OH

CH2OH
I
H-C-OH
I
C=O
I
H

4. Clasifique los siguientes carbohidratos de acuerdo ados características: GRUPO
FUNCIONAL y NUMERO DE ATOMOS DE CARBONO (ambos en el mismo nombre).

CH2OH
I
C=O
I
OH-C-H
I
H-C-OH
I
CH2OH

CHO
IH-C-OH
I
H-C-OH
I
H-C-OH
I
H-C-OH
I
CH2OH

CH2OH
I
H-C-OH
I
OH-C-H
I
C=O
I
H

CH2OH
I
C=O
I
CH2OH

H-C=O
I
H-C-OH
I
CH2OH

2